Ετικέτα: μπαγιάτικο ψωμί
Η κοτοσαλάτα του Ρεβεγιόν
1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μαγιονέζα 2χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/4φλ.αμύγδαλα λευκά 1κ.σ.πιπέρι καγιέν 1κ.σ.πάπρικα 1σκελ.σκόρδο
Διαβάστε περισσότεραΦιλέτο ψαριού παναρισμένο με αμύγδαλα
2φλ.ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί 1/2φλ.αμύγδαλα λευκά Αλατοπίπερο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.κρόκος Κοζάνης 4φιλέτα ψαριού 1αυγό χτυπημένο
Διαβάστε περισσότεραΚεφτέδες κοτόπουλου με δυόσμο και κάρυ
½ κιλό κιμάς κοτόπουλου 2κ.σ. δυόσμος ξερός 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1κ.σ. κάρυ σκόνη Αλατοπίπερο 1 αυγό 1κ.σ. λάδι 1κ.σ. τσίπουρο ή ούζο 2 φέτες μπαγίατικο ψωμί μουλιασμένο και στυμμένο καλά
Διαβάστε περισσότεραΕλαφριά ψητή σαλάτα με ντοματίνια
Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα υλικά για το σερβίρισμα, όπως φέτα, ρίγανη ή κρεμμύδι. 25ντοματίνια κομμένα στη μέση Την ψίχα από 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λάδι Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1/3φλ.ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι Ξύδι balsamico
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι ολικής με κοτόπουλο μπρόκολο και ανθότυρο
1στήθος κοτόπουλου 3φέτες μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε κυβάκια 1/3φλ.λάδι 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο 250γρ.σπαγγέτι ολικής άλεσης 1φλ.μπρόκολο χωρισμένο σε τουφάκια 2σκελ.σκόρδο 3/4φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο Ξύσμα ενός λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΓρήγορο μεσογειακό σκορδόψωμο
4φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λάδι Ντοματίνια κομμένα στη μέση Αλατοπίπερο 2Ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι κομμένες στη μέση Βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος 1σκελ.σκόρδο κομμένη στη μέση Παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι ολικής με αντζούγιες σκόρδο και μπούκοβο
250γρ.σπαγγέτι ολικής Την ψίχα από 4φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λάδι Αλατοπίπερο 1/3κ.γλ.σκόρδο σκόνη ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1/2κ.γλ.μπούκοβο 3σκελ.σκόρδο πολύ ψιλ/νες 5αντζούγιες φιλέτο ψιλ/νες Πιπέρι 1/4φλ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νο ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ 2μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2κ.σ.βούτυρο Αλάτι 1/2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.γλ.ξύδι Πιπέρι Μυζήθρα ξερή τριμμένη προαιρετικά
Διαβάστε περισσότεραLight μπρουσκέτα με μανιτάρια
1/2κιλό μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο Λίγο λάδι Αλατοπίπερο 100Ml λευκό κρασί 1κ.σ.δενδρολίβανο 1κ.σ.θυμάρι 1/2φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο Χυμός λεμονιού και μαϊντανός για το σερβίρισμα 5φέτες μπαγιάτικο ψωμί, κατά προτίμηση μαύρο ( ολικής, σίκαλης κλπ)
Διαβάστε περισσότεραΚρεμμυδόσουπα απολαυστική
3μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2κ.σ.λάδι 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1 1/2κύβος βοδινού και 1 λίτρο χλιαρό νερό ή 1λίτρο σπιτικό ζωμό 1/2φλ.λευκό κρασί 1/4φλ.αλεύρι 1φύλλο δάφνης 1κ.γλ.θυμάρι Φέτες μπαγιάτικο ψωμί και γραβιέρα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΛαχανόσουπα συνοδεία τυροκαυτερής
ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΥΠΑ 3φλ.λάχανο ψιλ/νο 2μέτρια καρότα κομμένα σε κυβάκια 1/3φλ.σέλινο ψιλ/νο Λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπούκοβο Χυμός 1 λεμονιού 1/3φλ.χυμός ντομάτας 4φλ.ζωμός λαχανικών ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ 200γρ.φέτα 100γρ.γιαούρτι 1κ.σ.ξύδι 1κ.σ.λάδι 1κ.γλ.πάπρικα καυτερή 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1σκελ.σκόρδο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ 4φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λάδι για το τηγάνι
Διαβάστε περισσότερα