Loader

Ετικέτα: μπακαλιάρος

Σπαράγγια στο πιάτο μας

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , , , , , ,

Σπαράγγια στο πιάτο μας αυτή την εβδομάδα αφού πράγματι είναι από τα χαρακτηριστικά λαχανικά της εποχής. Ιδιαίτερα και με λίγο πιο ανεβασμένη τιμή, θεωρούνται από τα δύσκολα και απρόσιτα λαχανικά. Στο zannetcooks.com έχουμε άλλες εφτά συνταγές που θα σας ξετρελάνουν χωρίς να σας δυσκολέψουν. Κι αν ακόμη τα θεωρείτε δυσπρόσιτα ... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Μπακαλιάρος με σπαράγγια σε πακέτο

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

31/5/16 Μπακαλιάρος με σπαράγγια σε πακέτο για σήμερα. Εγώ προτίμησα λευκά αλλά και τα πράσινα σπαράγγια δίνουν επίσης εξαιρετικό αποτέλεσμα.

Διαβάστε περισσότερα

25η Μαρτίου 2016

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , , , , ,

Η εθνική μας γιορτή που είναι συγχρόνως και η γιορτή του Ευαγγελισμού, για φέτος μας κάνει την χάρη να πέσει Παρασκευή. Αυτό σημαίνει, αργία και 3ήμερο, δηλαδή ακόμη περισσότερος χρόνος να γιορτάσουμε με τιμή και δόξα.  Αν βολέψει δε και ο καιρός, ποιος τη χάρη μας. Θα βγούμε βόλτα στη ... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Μπακαλιάρος στο φούρνο με κρούστα από chips

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

21/3/16 Μπακαλιάρος στο φούρνο με κρούστα από chips για 2 σε 1, fish & chips!

Διαβάστε περισσότερα

25η Μαρτίου 2015

Από: Zannet Galigali | 2 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , ,

Η σκορδαλιά είναι ένα «ντιπάκι» καθαρά ελληνικό, με εξαίρεση ίσως αυτές των Επτανήσων που έχουν επιρροές από αντίστοιχες ιταλικές συνταγές. Με ψωμί ,πατάτα, καρύδια, αμύγδαλα ή ότι άλλο βάλει ο νους σας το σίγουρο είναι ότι η γενναιόδωρη ποσότητα σκόρδου δεν λείπει από καμία. Μικρότερη μπερδευόμουν με τον ταραμά για ... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Μινεστρόνε με μπακαλιάρο

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

24/3/15 Μινεστρόνε με μπακαλιάρο σούπα για να απολαύσουμε το εορταστικό αυτό ψάρι σε ένα πιάτο πλούσιο και χορταστικό που θα ζεστάνει όλο μας το σώμα.

Διαβάστε περισσότερα

Μους μπακαλιάρου

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

23/3/15 Μους μπακαλιάρου αντί σκορδαλιά στο τραπέζι μας. Ένα νόστιμο και σκορδάτο άλειμμα σαν την αλιάδα των επτανήσων. Εξίσου απολαυστική με τη σκορδαλιά που έχουμε συνηθίσει χωρίς την ενοχλητική μυρωδιά μετά.

Διαβάστε περισσότερα

Μπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

22/3/15  Μπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο για την 25Η Μαρτίου και όχι μόνο. Το μπουρδέτο είναι ένα κερκυραϊκό φαγητό με ψάρι και πατάτες στην κατσαρόλα , κοκκινιστό με μπόλικο κόκκινο πιπερί. Ένα επτανησιακό φαγητό πικάντικο και κλασικό.

Διαβάστε περισσότερα

Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

21/3/15 Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου για να απολαύσουμε μαζί με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και εορταστική ατμόσφαιρα.  

Διαβάστε περισσότερα

Σκορδάτος μπακαλιάρος με λαχανικά

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

20/3/15 Σκορδάτος μπακαλιάρος με λαχανικά για όσους δεν ξέρουν τι άλλο να κάνουν με τον επιπλέον μπακαλιάρο που αγόρασαν. Εναλλακτικοί τρόποι σερβιρίσματος, με οικονομικά υλικά και εγγυημένη απόλαυση.  

Διαβάστε περισσότερα