Ετικέτα: μπούκοβο
Βελουτέ αρακά με ginger και κρέμα γάλακτος
2φλ.αρακάς 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Αλατοπίπερο 1λίτρο ζωμός λαχανικών 1κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1κ.σ.βούτυρο 1κ.σ.ginger σκόνη 1μιεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους 1κ.γλ.μπούκοβο 1ποτήρι κρέμα γάλακτος 1κ.σ.χυμός λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΕξαιρετικό βελουτέ μπρόκολου
1Μπρόκολο κομμένο σε φουντάκια 1μεγάλη πατάτα 1πράσοκομμένο σε ροδέλες 1σκελ.σκόρδο 1μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπούκοβο 3φλ.ζωμός λαχανικών έτοιμος ή σπιτικός
Διαβάστε περισσότεραΛαχανόσουπα με πλευρώτους και φιδέ
3φλ.λάχανο ψιλ/νο 1φλ.μανιτάρια πλευρώτους κομμένα με τα χέρια 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.μπούκοβο Λάδι Αλατοπίπερο 100γρ.φιδές σπασμένος 4φλ.ζωμός λαχανικών ή νερό 1αυγό σε θερμοκρασία δωματίου Χυμός λεμόνι
Διαβάστε περισσότεραΣούπα κουνουπιδιού με κύμινο
1μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε τουφίτσες 2σκελ.σκόρδο 1κρεμμύδι χοντροκομμένο 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.κύμινο 1λίτρο ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΠρασόσουπα με λάχανο και καπνιστή μπριζόλα
2μεγάλες πατάτες χοντροκομμένες 2πράσα χοντροκομμένα 2σκελ.σκόρδο 1κρεμμύδι 1λίτρο ζωμός λαχανικών Λάδι Χυμός λεμονιού Αλατοπίπερο 2φλ.λάχανο ψιλ/νο 1/2κ.σ.μπούκοβο 80γρ.καπνιστή μπριζόλα ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότεραΛαχανόσουπα συνοδεία τυροκαυτερής
ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΥΠΑ 3φλ.λάχανο ψιλ/νο 2μέτρια καρότα κομμένα σε κυβάκια 1/3φλ.σέλινο ψιλ/νο Λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπούκοβο Χυμός 1 λεμονιού 1/3φλ.χυμός ντομάτας 4φλ.ζωμός λαχανικών ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ 200γρ.φέτα 100γρ.γιαούρτι 1κ.σ.ξύδι 1κ.σ.λάδι 1κ.γλ.πάπρικα καυτερή 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1σκελ.σκόρδο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ 4φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λάδι για το τηγάνι
Διαβάστε περισσότεραΧωριάτικο κοτόπουλο σούπα με μυρωδικά
1κοτόπουλο χωριάτικο κομμένο σε μερίδες 4κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 2/3φλ.πεπονάκι ή άλλο ζυμαρικό για σούπα ή ρύζι 1κρεμμύδι ψιλ/νο Χυμό λεμονιού 1κ.σ.ρίγανη φρέσκια ψιλ/νη 1κ.γλ.μπούκοβο 1κ.γλ.κουρκουμάς 1κ.γλ.θυμάρι Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚινέζικη πικάντικη σούπα
1φλ.καλαμπόκι (κατ/νο) 2φλ.σπανάκι ψιλ/νο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να και λίγα ακόμα για το σερβίρισμα 2ντομάτες τριμμένες 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.γλ.μπούκοβο 4φλ.ζωμός λαχανικών Soya sauce για το σερβίρισμα 2κ.σ.κορν φλάουρ 2αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικος λεμονάτος αρακάς με αγκινάρες
300γρ.αρακάς 5καρδιές αγκινάρας 4κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Χυμό 2 λεμονιών Λάδι Αλατοπίπερο 1.2κ.γλ.μπούκοβο 1/2ποτ.κρασιού λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες με σάλτσα πράσου και μυζήθρα
2μέτριες πατάτες κομμένες σε κυβάκια 1πράσο ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1/2ποτήρι κρασιού λευκό κρασί Λάδι για τηγάνισμα Μυζήθρα για το σερβίρισμα 1/2κ.σ.πολτός πιπεριάς ή μπούκοβο
Διαβάστε περισσότερα