Ετικέτα: μπύρα
Βουτυράτη τηγανιά με dark μπύρα
09/10/13 «Μην το πιείτε, λουστείτε» ή κάπως έτσι δεν έλεγε η διαφήμιση του σαμπουάν με μπύρα! Αυτό! Ή περίπου αυτό. Πάντως το θέμα έχει μπύρα σήμερα. Έχω χρησιμοποιήσει κι άλλες, αρκετές φορές μπύρα ή διάφορα αλκοολούχα ποτά, στη μαγειρική μου και συνήθως το αποτέλεσμα με ικανοποιεί. Λένε ότι δεν βάζουμε ...
Διαβάστε περισσότεραΚουλουράκια μαμας Ελένης
4 ποτηρια ελαιόλαδο 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι καβουρντισμένο σουσάμι 1 κ.γ. μπέκιν 1κ.γ. αμμωνία 1 μεγάλο κουτάκι μπύρας 2 κ.σ. κοπανισμένο γαρύφαλλο με κανέλα 2 κιλά αλεύρι μαλακό
Διαβάστε περισσότεραΜακαρονάκι κοφτό με μελιτζάνα και μπέικον
½ κιλό μακαρονάκι κοφτό ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας 1μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μπύρα 200γρ.μπέικον ψιλ/νο 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1κ.γλ.δενδρολίβανο
Διαβάστε περισσότεραΤορτελίνια μιαμ μιαμ
1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 300γρ.τορτελίνια με γέμιση τυρί 1κουτάκι μπύρα 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 2κ.σ.βούτυρο 200ml κρέμα γάλακτος Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα γλυκιά 1/2φλ.ζαμπόν ψιλ/νο Παρμεζάνα τριμμένη 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραVeggie γιορτινά κεφτεδάκια
1 1/2φλ.αλεύρι 1κουτάκι μπύρα 1κ.σ.ρίγανη 1φλ.αρακάς 1πατάτα βρασμένη 1τριμμένο καρότο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να Αλατοπίπερο Λάδι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΓαρίδες με κουρκούτι ούζου και μπύρας
500γρ.γαρίδες χωρίς κέλυφος με ουρά 1 1/2λφλ.αλεύρι μπλέ 4κ.σ. ούζο 1φλ.μπίρα 1/2κ.γλ.αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο και λουκάνικα ψημένα σε μπύρα
2φλ.λάχανο χοντροκομμένο 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2λεπτά λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 350ml μπύρα Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν Λάδι 1κύβος λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραOnion rings
2κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1φλ.αλεύρι 2αυγά Αλατοπίπερο Λάδι για τηγάνισμα 1φλ.μπύρα ή ανθρακούχο νερό ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΟΣ 3κ.σ.μαγιονέζα 1κ.σ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 1κ.σ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΖαμπονολουκουμάδες
2φλ.ζαμπόν τριμμένο στο multi Αλατοπίπερο 1αυγό 1φλ.αλέυρι(περίπου) 150ml μπύρα Λάδι για το τηγάνισμα Ρεγκάτο τριμμένο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα σπανάκι
2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 κουτ. σούπας μπίρα ελάχιστο αλάτι ΓIA TH ΓEMIΣH 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 500 γρ. σπανάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 κλωναράκια άνηθο ψιλοκομμένο 2 αβγά 1 ½ φλιτζάνι ανθότυρο ή μανούρι αλάτι, ...
Διαβάστε περισσότερα