Loader

Ετικέτα: μυρωδικά διάφορα

Κόκκινο ριζότο με κολοκύθα και ανθότυρο

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1/1/15 Κόκκινο ριζότο με κολοκύθα και ανθότυρο. Ένα διαφορετικό ριζότο απ’ όσα έχουμε συνηθίσει που θα εντυπωσιάσει στα σίγουρα.

Διαβάστε περισσότερα

Φιλέτο γαλοπούλας φούρνου με κολοκύθα και ανανά

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

27/12/14 Φιλέτο γαλοπούλας φούρνου με κολοκύθα και ανανά γιατί δεν χρειάζεται να ψήσουμε ολόκληρη γαλοπούλα για να νιώσουμε Χριστούγεννα. Για τη γαλοπούλα: 2 στήθη γαλοπούλας, κομμένα στα 2 ή στα 4 (περίπου 800gr.) ¼ της κουταλιάς του γλυκού πάπρικα ¼ της κουταλιάς του γλυκού ρίγανη ξερή 2 κουταλιές του γλυκού ...

Διαβάστε περισσότερα

Γιορτινό κότσι σε πακέτο

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

26/12/14 Γιορτινό κότσι σε πακέτο σερβίρουμε, γιατί το χοιρινό και φέτος τις γιορτές, φοράει τα καλύτερα του. Για τα κότσια: 2 χοιρινά κότσια ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο 40gr. Κρύο βούτυρο κομμένο σε κομμάτια Αλατοπίπερο 1 κουταλιά της σούπας καπνιστή πάπρικα 2 κουταλιές της σούπας θυμάρι ξερό Για τις πατάτες: 700gr. ...

Διαβάστε περισσότερα

Κότσι με μπαχαρικά στη σακούλα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

24/12/14 Μπορεί να μην έχει μέλι, αλλά το κρέας μας πραγματικά θα μελώσει. Κότσι με μπαχαρικά στη σακούλα για το ρεβεγιόν μας ή το μεσημεριάτικο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. 1 κότσι χοιρινό περίπου 1200-1400gr. Για τη μαρινάδα: ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο Χυμό από 2 limes Χυμό από ...

Διαβάστε περισσότερα

Φινόκιο και ραπανάκια σαλάτα γιορτινή

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

21/12/14 Φινόκιο και ραπανάκια σαλάτα γιορτινή και οι προτάσεις για τα καλούδια του γιορτινού τραπεζιού, έρχονται και φέτος από το ZannetCooks, μόνο για εσάς. Για τη σαλάτα: 250gr. Ραπανάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 2/3 του φλιτζανιού σπόρια ροδιού 1 μικρή ρίζα φινόκιο, κομμένη σε φέτες ½ φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 3-4 ...

Διαβάστε περισσότερα

Η θεά των dressing

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

9/12/14 Η θεά των dressing ή green goddess dressing, είναι κατά βάση ένα πράσινο ντιπ που τυπικά πήρε το όνομα του από το χρώμα του. Θα βρείτε πολλές παραλλαγές στο διαδίκτυο, όπως συμβαίνει και σε όλα τα φαγητά ή τις συνταγές. Παραλλαγές κατά χώρα , τόπο, διατροφικά γούστα ή όρεξη. ...

Διαβάστε περισσότερα

Ζυγούρι κρασάτο

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

30/11/14  Ζυγούρι κρασάτο για σήμερα στο τραπέζι μας. Προβατάκι από το χωριό μαγειρεμένο στην κουζίνα του ZannetCooks για ένα κυριακάτικο γεύμα, που θα φέρει αυτή την γλυκιά ευχαρίστηση στο στομάχι αλλά και την ψυχή μας. Εννοείται το κρασί που θα επιλέξουμε να βρίσκεται στο τραπέζι, να είναι μπόλικο.    

Διαβάστε περισσότερα

Πράσινα φασολάκια με λιαστές ντομάτες pesto

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

3/12/14 Πράσινα φασολάκια με λιαστές ντομάτες pesto. Ένα πράσινο pesto για να συνδυάσουμε τα αγαπημένα μας ζυμαρικά ή σαν άλειμμα σε φρεσκοψημένο ψωμί.

Διαβάστε περισσότερα

Εξωτική σαλάτα με ανανά

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

26/11/14  Εξωτική σαλάτα με ανανά. Μια κατά τα λοιπά πλούσια σαλάτα λαχανικών , όπου με την προσθήκη του εξωτικού αυτού φρούτου και του ανάλαφρου dressing, θα κάνουμε πανεύκολα μια διαφορετική σαλάτα για το καθημερινό τραπέζι. 2 μεγάλα καρότα τριμμένα 1 μέτριος ανανάς, κομμένος σε κυβάκια ½ ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος 2 ...

Διαβάστε περισσότερα

Μεξικάνικα tacos στο καθημερινό μας τραπέζι

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , , , ,

Τα tacos, για όσους δεν τον γνωρίζουν είναι κατά κύριο λόγο, μεξικάνικης προέλευσης φαγητό. Φτιάχνεται από τορτίγια (πίτα καλαμποκιού), μέσα στην οποία βάζουμε διαφόρων ειδών υλικά για γέμιση, ανάλογα τα γούστα και τις ορέξεις. Τρώγεται με τα χέρια, γι’ αυτό και συνηθίζουμε να την κάνουμε ρολό ή την ψήνουμε για ... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα