Ετικέτα: μυρωδικά διάφορα
Ζηλευτή πιπεροσαλάτα
4/10/14 Ζηλευτή πιπεροσαλάτα , μια ακόμα «αξιοζήλευτη» συνταγή του ZannetCooks ,με πιπεριές από το χωριό.
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινό salad bar : η μπλε σαλάτα
1/10/14 Καταρχάς καλό μήνα σε όλους. Σήμερα επιτέλους ολοκληρώσα μαγειρικά την τριλογία από σαλάτες, υγιεινό salad bar : η κόκκινη σαλάτα και υγιεινό salad bar : η λευκή σαλάτα, οι προηγούμενες, επηρεασμένες από τον Κισλόφσκι και τα 3 χρώματα. Υγιεινό salad bar: η μπλε σαλάτα με λατρεμένα blueberries. Όσο περισσότερα ...
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμποκόψωμο στο τηγάνι
26/9/14 Καλαμποκόψωμο στο τηγάνι. Ένα ψωμί διαφορετικό από τα συνηθισμένα, που θα φάμε σκέτο ή θα συνοδεύσουμε νόστιμες σούπες το χειμώνα.
Διαβάστε περισσότεραΤυρόψωμο με ντοματάκια και ξινόγαλα
25/9/14 Τυρόψωμο με ντοματάκια και ξινόγαλα. Τρώγεται ζεστό ή κρύο και είναι πεντανόστιμο και λαχταριστό για σερβίρισμα από το πρωί ως το βράδυ. Προσθέτουμε κάποιο αλλαντικό της αρεσκείας μας ώστε να θυμίζει πίτσα στη γεύση και κέικ στην εμφάνιση. 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του ...
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι με μυρωδικά και ζυμαρικά με αβοκάντο
20/9/14 Συκώτι με μυρωδικά και ζυμαρικά με αβοκάντο. Ένα φθινοπωρινό πιάτο χορταστικό και πλούσιο που θα τραβήξει το ενδιαφέρον ακόμα και αυτών που δεν αγαπούν το συγκεκριμένο είδος κρέατος.
Διαβάστε περισσότεραΚαστανό ρύζι με νεκταρίνια και αρακά
19/9/14 Καστανό ρύζι με νεκταρίνια και αρακά. Χορταστικό γεύμα με τη δροσιά που δίνουν τα νεκταρίνια στο αποτελείωμα των καλοκαιρινών φρούτων. Σνιφ… ¾ του φλιτζανιού καστανό ρύζι μουλιασμένο σε νερό για μια ώρα 1 & ¼ του φλιτζανιού νερό ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλιτζάνι αρακάς βρασμένος ¼ του φλιτζανιού ...
Διαβάστε περισσότεραΤόνος με γλυκόξινα βλίτα
18/9/14 Τόνος με γλυκόξινα βλίτα το πιάτο μας. Γενικά τα χόρτα με το ψάρι είναι αγαπημένος συνδυασμός για πολλούς ανθρώπους. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι λίγο πιο ιδιαίτερη αλλά καθόλου πολύπλοκη. Μην μου ακούτε και εσείς σαν τον καλό μου γλυκόξινα ή καραμελωμένα και ανατριχιάζετε. Δεν περιέχει περίεργες σάλτσες ή υλικά. ...
Διαβάστε περισσότεραSalsa με ροδάκινα
17/9/14 Salsa με ροδάκινα γιατί όπως σας ανέφερα πρόσφατα η ωμή αυτή σάλτσα – salsa– είναι η επόμενη μεγάλη αγάπη μου μετά το pesto. Τα καλοκαιρινά και ελαφρώς φθινοπωρινά φρούτα αναδεικνύουν έντονα τη δροσερή γεύση του συγκεκριμένου πιάτου, οπότε επωφελούμαστε όσο τα βρίσκουμε ακόμα στην αγορά. Για το χειμώνα, όλο ...
Διαβάστε περισσότεραΑρνί με κρούστα παξιμαδιού και πατάτες ζουληχτές με πουρέ σκόρδου
7/9/14 Αρνί με κρούστα παξιμαδιού και πατάτες ζουληχτές με πουρέ σκόρδου. Κυριακάτικο γεύμα για να μπαίνουμε δειλά δειλά στο κλίμα των κυριακάτικων τραπεζιών που τόσο αγαπώ. Έχει λίγο επιπλέον προσπάθεια, αλλά δείχνει την αγάπη και την φροντίδα σε αυτούς που θα το σερβίρουμε. Αξίζει τον κόπο και τον χρόνο μας. ...
Διαβάστε περισσότεραPesto power
Pesto power, δηλαδή η δύναμη του πεστο και πάλι κοντά σας. Επιστρέφοντας όπως κάθε Σεπτέμβρη, στις συνήθειες του ο καθένας, έτσι και εγώ γύρισα ανανεωμένη για νέες συνταγές πεστο, που τόσο πολύ αγαπώ. Η συνήθεια που έγινε λατρεία δηλαδή. Συνήθεια εύκολη, υγιεινή, χορταστική και πρωτότυπη, αφού μετά από τόσα αφιερώματα ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότερα