Ετικέτα: μυρωδικά διάφορα
Σούπα γαλοπούλας με lime και tortilla sticks
27/2/14 Σούπα γαλοπούλας με Lime και tortilla sticks για να ξεφύγουμε λίγο από την κλασική μαμαδίστικη κοτόσουπα ! Τι λέτε;
Διαβάστε περισσότεραΣπιτικός ζωμός λαχανικών
27/2/14 Φρέσκα λαχανικά εποχής, τι καλύτερο αναρωτιέμαι. Και όσο βλέπω την πληθώρα έτοιμων κατεψυγμένων λαδερών φαγητών στην αγορά , καθώς και όλων των ειδών ζωμούς σε κύβους, υγρά, σκόνες και όλα τα σχετικά Τρελαίνομαααι! Θα μου πείτε, χάριν ευκολίας και συντομίας και όλα τα σχετικά και θα το δεχτώ γιατί ...
Διαβάστε περισσότεραΠλιγούρι σαλάτα με φρέσκες βανίλιες και Lime
23/02/14 Το πιο σημαντικό στις σχέσεις των ανθρώπων, ότι είδους και αν είναι αυτές, πιστεύω πως είναι η ειλικρίνεια. Γι΄αυτό και εγώ θέλω να είμαι πάντα ειλικρινής μαζί σας ως προς το σημερινό πιάτο. Η αρχική σκέψη λοιπόν ήταν ότι έπρεπε κάποια στιγμή να ολοκληρώσω την τριλογία, Υγιεινό salad bar ...
Διαβάστε περισσότεραΣκουμπρί μαρινάτο με πικάντικη πορτοκαλοσαλάτα
21/2/14 Σκουμπρί μαρινάτο με πικάντικη πορτοκαλοσαλάτα. Δυο ξεχωριστές ιδέες που ενώθηκαν σε μια εκπληκτικά νόστιμη συνταγή. Εμείς σας παρουσιάζουμε μια πρόταση σερβιρίσματος- όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες- αλλά σερβίρονται και χώρια, με εξίσου μεγάλη επιτυχία! Για το σκουμπρί*: 4 φιλέτα σκουμπρί Αλάτι χοντρό 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 1/3 της κουταλιάς ...
Διαβάστε περισσότεραCrackers γραβιέρας με λιαστή ντομάτα και βασιλικό
20/02/14 Crackers γραβιέρας με λιαστή ντομάτα και βασιλικό, η σημερινή πρόταση του cookmania ,που όπως έχετε διαπιστώσει, αρέσκεται στα τραγανά snacks!
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζανοσαλάτα με γιαούρτι
19/2/14 Διαφορετική μελιτζανοσαλάτα με γιαούρτι γιατί αφενός το κρεατάκι θέλει κάτι να γλιστράει και αφετέρου κάποιοι δεν είναι και πολύ φανατικοί οπαδοί της συγκεκριμένης μέρας, όπως εγώ) και σκέφτηκα μην μείνουμε νηστικοί εμείς οι κατατρεγμένοι χορτοφάγοι!
Διαβάστε περισσότεραΓλυκοπατάτες φούρνου με σουσάμι και λιναρόσπορο
18/2/14 Πάντα θεωρούσα τη σούβλα, τη σχάρα, τα κάρβουνα γενικότερα σαν μια καθαρά αντρική υπόθεση. Κάτι που οι άντρες πρόγονοι της οικογένειας ήταν και είναι θαυματουργοί ψήστες. Κάτι που δοκίμασα να το κάνω και εγώ αλλά δεν μου κέντρισε ιδιαίτερα το ενδιαφέρον σαν μαγειρική διαδικασία. Κάτι που όλα αυτά γίνονται ...
Διαβάστε περισσότεραΨαρονέφρι φούρνου θωρακισμένο
17/2/14 Πρωταγωνιστής της Τσικνοπέμπτης θα είναι όπως πάντα το κρέας σε άπειρες παραλλαγές και οι απανταχού κρεατοφάγοι θα το επιβεβαιώσουν. Το cookmania προσαρμόζοντας το έθιμο της συγκεκριμένης μέρας στις ανάγκες και στις δυνατότητες κάθε σπιτιού (φούρνος αντί κάρβουνων), σας προτείνει ψαρονέφρι φούρνου θωρακισμένο, γιατί το τσίκνισμα θέλει «παχουλό» κρέας.
Διαβάστε περισσότεραVegetarian μακαρόνια με τυρί για μικρά και μεγάλα παιδιά
15/2/14 Παγκόσμια ημέρα κατά του παιδικού καρκίνου σήμερα 15 Φλεβάρη και δεν θα μπορούσαμε να έχουμε τίποτα άλλο παρά συνταγή για παιδιά. Όχι γιατί «τάχα» λόγω της ημέρας ευαισθητοποιηθήκαμε, αλλά γιατί αγαπάμε τα παιδιά 365 ημέρες το χρόνο! Υγεία και χαμόγελα για όλα τα παιδιά του κόσμου από το ZannetCooks ...
Διαβάστε περισσότεραHardcore τηγανιά
14/2/14 Ερωτευμένοι και ερωτευμένες cookmaniacs, Χρόνια Πολλά! Σήμερα γιορτάζει ο έρωτας, σήμερα γιορτάζει όλη η γη και σήμερα γιορτάζει η ζωή, γιατί αυτό είναι που έχει σημασία. Μια ζωή με υγεία, χαρές και αγαπημένα άτομα γύρω μας! Εμείς σας ευχόμαστε να περάσετε φανταστικά αυτή τη μέρα, με όποιο τρόπο και ...
Διαβάστε περισσότερα