Ετικέτα: μυρωδικά διάφορα
Φάβα
½ κιλό φάβα 5 φλ.νερό 1 κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο Ρίγανη 3κ.σ. μαιντανός 4 φρέσκα κρεμμύδια Λάδι χυμό λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΡεβύθια με χόρτα αυγολέμονο
300γρ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 600γρ.διάφορα ήμερα χόρτα κομμένα με τα δάκτυλα 1κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 2κ.σ.μαιντανός ψιλοκομμένος 2αυγά Χυμός από 2 λεμόνια
Διαβάστε περισσότεραΡεβύθια με τσίπουρο στο πήλινο
1 ½ φλ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 1καυτερή πιπεριά αποξηραμένη 1ντομάτα τριμμένη 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.τσίπουρο Χυμό 1 λεμονιού 1κλωνάρι θυμάρι και 1 κλωνάρι δενδρολίβανο τα φύλλα του
Διαβάστε περισσότεραStir fried κοτόπουλο με κινέζικο λάχανο
Κινέζικη Πρωτοχρονιά 2012 1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κινέζικο λάχανο ψιλ/νο 1/2φλ.φασολάκια πράσινα στρογγυλά 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.τζίντζερ σκόνη 1/2φλ.μανιτάρια ολόκληρα ή κομμένα στη μέση αν είναι πολύ μεγάλα 4κ.σ.σόγια σος 2κ.σ.balsamico
Διαβάστε περισσότεραLove eggs
1φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 2κρεμμυδάκια φρέσκα 2αυγά 80γρ.ροκφόρ Λάδι Αλατοπίπερο 4κ.σ.κρέμα γάλακτος 1κ.σ.θυμάρι και μαιντανό ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΗ σαλάτα των Βαλεντίνων
2φλ.ρόκα 10 ελιές Καλαμών 1/2φλ.κρουτόν 1κ.σ.κάππαρη 60γρ.γραβιέρα σε κυβάκια 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/4φλ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κουρκουμάς 2κρεμμυδάκια φρέσκα 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.ζάχαρη καστανή 4κ.σ.balsamico 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 3κ.σ.άνιθος και μαιντανός
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιαρόπιτα
ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 4φλ.αλεύρι 1/2φλ.λευκό κρασί 1/3φλ.λάδι Μια πρέζα αλάτι Νερό όσο πάρει για να αποκτήσουμε μια ομοιόμορφη ζύμη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1φύλλο παστού μπακαλιάρου ξαλμυρισμένο 1φλ.ρύζι γλασέ Λάδι Ελάχιστο αλάτι Πιπέρι 1ματσάκι άνιθος 1ματσακι μάραθος 1/2φλ.μαύρες σταφίδες 2κ.σ.χυμός ντομάτας 1κρεμμύδι τριμμένο 1πατάτα κομμένη σε κύβους 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Μπακαλιαρόπιτα
Διαβάστε περισσότεραΜαγειρίτσα με μανιτάρια και ρύζι
2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1μαρούλι χοντροκομμένο 1/2ματσάκι άνιθος 1/2ματσάκι μαιντανός Λάδι Αλατοπίπερο 1 1/2λίτρο ζωμός λαχανικών 2αυγά Χυμός λεμονιού 1/3φλ.ρύζι γλασέ 1κ.γλ.κορν φλάουρ 3κρεμμυδάκια φρέσκα
Διαβάστε περισσότεραΑυγά σαλάτα
4αυγά βρασμένα και χοντροκομμένα Λάδι Ξύδι Αλατοπίπερο 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 1καρότο τριμμένο 2κ.σ.μαγιονέζα 1/2κ.γλ.καστανή ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικη μαγειρίτσα με χόρτα
Συκωτάκια από 1 αρνάκι Λάδι Αλατοπίπερο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κιλό χόρτα διάφορα 1/2κ.σ.μπούκοβο 1ματσάκι άνιθος 1ντομάτα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα