Ετικέτα: ντομάτες
Αρωματικό κοτόπουλο
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1κρεμμύδι τριμμένο 4-5λιαστές ντομάτες 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1πρέζα ζάχαρη 2κ.σ.ξύδι από κόκκινο κρασί 1/2κ.γλ.μπαχάρι 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1/2κύμινο 1/3κ.γλ.κανέλα 1/3κ.γλ.γαρύφαλλο 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΚοκκινιστο μέσα σε μελιτζάνες
2μελιτζάνες κομμένες στη μέση κατά μήκος Λάδι Αλατοπίπερο 500γρ.μοσχάρι 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2φλ.λευκο κρασί 1κλωνάρι δενδρολίβανο 1ντομάτα τριμμένη και 1 κομμένη σε φέτες 1φλ.χυμός ντομάτας 1δαφνόφυλλο 1κ.γλ.πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με τσίλι μέλι και μελιτζάνα
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια & 4 φέτες ντομάτας Λάδι αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπούκοβο ή τσίλι τριμμένο 1κ.σ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με πατέ ελιάς και καπνιστό τυρί
2φιλέτα στήθος κοτόπουλου Λάδι 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη Αλατοπίπερο 4κ.σ.πατέ ελιάς 1ντομάτα κομμένη σε φέτες 1κ.σ.έστραγκον 1/3φλ.λευκό κρασί 15γρ.καπνιστό τυρί σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΑρνί με πράσινες ελιές
1μπούτι αρνί Λάδι Αλατοπίπερο 1/4φλ.πράσινες ελιές κομμένεςς σε ροδέλες 1πιπεριά πορτοκαλί ψιλ/νη 1πιπεριά κίτρινη ψιλ/νη 1ντομάτα κομμένη σε κύβους 1δαφνόφυλλο 1ξυλάκι κανέλα 1κγλ.μπαχάρι 2σκελ.σκόρδο 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασι 1κλωναρι θυμάρι τα φύλλα του Φλούδα από 1 πορτοκάλι
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι σταμνάτο
800γρ.μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1πορτοκαλί, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά χοντροκομμένη 1φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΚόκορας κρασάτος της Ζαννέτ
1κόκοράς κομμένος σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κόκκινο κρασί 2φύλλα δάφνης 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κλωνάρι θυμάρι τα φύλλα του 1λίτρο ζωμός
Διαβάστε περισσότεραΜπουρίτος με κοτόπουλο και sour cream
3τορτίγιες Λάδι 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 1/2φλ.κόκκινα φασόλια κονσέρβα 1/3φλ.ντοματάκια κονκασέ 1/2κ.γλ.κύμινο 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 1φλ.τσένταρ τριμμένο 1/2φλ.sour cream (ξινή κρέμα)ή 200γρ.γιαούρτι στραγγιστό ανακατεμένο με 2κ.σ.ξινόγαλο
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
600γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 3ντομάτες τριμμένες 1κ.γλ.μπούκοβο 1λίτρο ζωμό λαχανικών 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο 1κρεμμύδι τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικα μίνι κεφτεδάκια με σάλτσα
ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς ανάμικτος 1φλ.τριμμένα bake rolls με σκόρδο 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 1αυγό 1κ.γλ.εστραγκόν ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1φλ.χυμός ντομάτας 2κ.σ.κέτσαπ 1κ.σ.μουστάρδα Λάδι Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1φλ.ζωμός κρέατος 1/2κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1κ.σ.worcestershire sauce 1/3κ.γλ.πιπέρι καγιέν 2σταγόνες Tabasco Λάδι και αλεύρι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα