Ετικέτα: πατάτες
Πατατοσαλάτα και ψαράκι
ΓΙΑ ΤΟ ΨΑΡΙ 2ψάρια (της αρεσκείας σας)καθαρισμένα για φούρνο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ 2πατάτες βρασμένες 1κ.σ.κάπαρη 3αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 2κρεμμυδάκια φρέσκα 1κ.γλ.ρίγανη Για το dressing Λάδι Χυμο λεμονιού Μουστάρδα Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΛευκή ψαρόσουπα της πεθεράς μου
η λευκή ψαρόσουπα της πεθεράς μου Στείρες περίπου 1200γρ. (ή πέρκα, μπακαλιάρο, ροφό, ότι έχετε για σούπα) 3-4 πατάτες μέτριες κομμένες σε μέτριο μέγεθος 1/2ματσάκι σέλινο πλυμένο , ολόκληρο 2μέτρια κρεμμύδια κομμένα στα 4 1ποτήρι του κρασιού λάδι Χυμό λεμονιού –όσο επιθυθμείτε Νερό ίσα να τα καλύπτει
Διαβάστε περισσότεραDip πατάτας
2πατάτες πολύ καλά βρασμένες 1κ.γλ.μουστάρδα Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός λεμόνι
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος φούρνου με ελιές και πιπεριές
1μπακαλιάρος περίπου 800γρ. 5κ.σ.λάδι 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 2κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 6σκελ.σκόρδο ολόκληρες 4κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2μέτριες πατάτες κομμένες σε κύβους 7πράσινες και 7 μαύρες ελιές ,χωρίς κουκούτσι, ολόκληρες 1πιπεριά Φλωρίνης κομμένες σε λωρίδες 5-6 πιπεριές τουρσί ολόκληρες Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος μεζές με ελιές και αυγά
800gr.μπακαλιάρος φρέσκος ή παστός ξαλμυρισμένος 600gr.πατάτες 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες χοντρές 20 ελιές χωρίς κουκούτσι, ολόκληρες 1/2φλ.λάδι 1/2φλ.μαϊντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ 2αυγά βραστά κομμένα στα 4 Χυμός λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΚαλοκαιρινός μπακαλιάρος φαγάκι
800gr.Μπακαλιάρος κομμένος σε χοντρές ροδέλες 3-4 μέτριες πατάτες χοντροκομμένες 2κολοκυθάκια στρογγυλά κομμένα στα 6 ή στα 8 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γλ.ginger σκόνη 1/2κ.γλ.κύμινο 1/2κ.γλ.κόλιανδρος σκόνη 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη Μια πρέζα τσίλι σκόνη 1/4φλ.μαϊντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κουρκουμάς και επιπλέον για το ψάρι 4κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή πατατοσαλάτα
1πατάτα βρασμένη 2κολοκυθάκια μικρά βρασμένα 1καρότο βρασμένο 3-4ντοματίνια κομμένα στη μέση 1κ.σ.καλαμπόκι βρασμένο Μερικά φύλλα πράσινης σαλάτας 3-4ελιές πράσινες γεμιστές Λάδι Χυμός 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μουστάρδα (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες σε αντικολλητικό ταψί με λαχανικά
2μπριζόλες χοιρινές λαιμού 1κ.γλ.λάδι Αλατοπίπερο 3-4ντοματίνια κομμένα στη μέση Χυμός λεμονιού ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 1πατάτα χοντροκομμένη 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες φούρνου σαν τηγανητές
2μέτριες πατάτες ψιλ/νες όπως την ετοιμάζουμε για τηγανητές Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.πάπρικα 1κ.γλ.κύμινο
Διαβάστε περισσότεραΥγειϊνό λεμονάτο μοσχάρι
1/2κιλό μοσχάρι κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1μικρή ρίζα φινόκιο χοντροκομμένη 2μεγάλες πατάτες χοντροκομμένες 1/3κ.γλ.κύμινο 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 1/2κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.γλ.ginger σκόνη 1φλ.λευκό κρασί 1πρέζα ζάχαρη Χυμός λεμονιού Νερό να καλύψει τα υλικά
Διαβάστε περισσότερα