Ετικέτα: πατάτες
Κοτόπουλο με πατάτες,μανιτάρια και δενδρολίβανο
1 κοτόπουλο κομμένιο σε μερίδες 6 πατάτες 250γρ.μανιτάρια σε φέτες-κονσέρβα 1κ.σ. δενδρολίβανο 1 κρεμμύδι 2σκελ.σκόρδο 1κ.σ.balsamico 1/2φλ.κόκκινο κρασί Κύβος λαχανικών ή κοτόπουλου 1κ.σ. θυμάρι ξερό 3κ.σ. μαιντανός Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό κότσι στη γάστρα
2 τεμάχια κότσι χοιρινό δενδρολίβανο φασκόμηλο 1 χούφτα πιπέρι μαύρο σε κόκκους 1 κεφάλι σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 λεμόνι αλάτι 2 κιλά πατάτες μικρές 200 γραμ. μπέικον σε φέτες 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ποτήρι λευκό κρασί ελαιόλαδο πιπερίτσες καυτερές
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι με κεφαλογραβιέρα στη γάστρα
`1κιλό σπάλα μοσχάρι κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1ποτ.του κρασιού κόκκινο κρασί 4σκελ.σκόρδο κομμένες στη μέση 250γρ.κεφαλογραβιέρα κομμένη σε μεγάλους κύβους 4πατάτες κυδωνάτες
Διαβάστε περισσότεραCarbonada criolla
700γρ. μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι αλατοπίπερο 2φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2φύλλα δάφνης 1κ.γλ.ρίγανη Ζωμός κοτόπολου 1μεγάλη πατάτα χοντροκομμένη 2κολοκυθάκια χοντροκομμένα 1γλυκοπατάτα χοντροκομμένη 1καλαμπόκι κομμένο στα 2 1ροδάκινο χοντροκομμένο 1αχλάδι χοντροκομμένο
Διαβάστε περισσότεραΣπέσιαλ λουκάνικο στο αλουμινόχαρτο
3λουκάνικα χωριάτικα κομμένα 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 100γρ.κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1πατάτα μεγάλη κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1ντομάτα κομμένη σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΜπουτάκια γαλοπούλας με μπέικον και κάρυ
2μπουτάκια γαλοπούλας το κάτω μέρος 8φέτες μπέικον 100γρ.γραβιέρα κομμένα σε μπαστουνάκια 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2πατάτες κομμένες 1/2φλ.Λάδι Χυμός 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.σ.Μέλι 1κ.σ.Σόγια σος 1κ.σ.Κάρυ σκόνη 2κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΓκούλας από την Ουγγαρία
600γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1κρεμμύδι τριμμένο 4φέτες μπέικον χοντροκομμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι Αλάτι 4φλ.ζωμό κρέατος 1κ.σ.ξύδι 250γρ.κόκκινο κρασί 1/2κ.γλ.κόκκινο πιπέρι 1κ.γλ.πάπρικα 2πατάτες χοντροκομμένες
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με ξινόμηλο δαμάσκηνο και φασκόμηλο
800γρ.παιδάκια από μπούτι γαλοπούλας Λάδι 1/2φλ.κονιάκ Αλατοπίπερο 2κλωναράκια δενδρολίβανο 1κ.γλ.φασκόμηλο 1χωριάτικο λουκάνικο ψιλ/νο 2πατάτες ψιλ/νες 1ξινόμηλο ψιλ/νο 15αμύγδαλα ασπρισμένα 10δαμάσκηνα ξερά
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με πατάτες baby και πλευρώτους
1μπούτι και 1 φτερό γαλοπούλας Λάδι 2κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 1κρεμμύδι τριμμένο 12πατατούλες baby 250γρ.μανιτάρια πλευρώτους 1κ.γλ.ρίγανη Χυμό 2 λεμονιών Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπίδι με φέτα και λουκάνικα
2φλ.κουνουπίδι κομμένο σε μικρά μπουκετάκια 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1/3από το ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 20ντοματίνια ολόκληρα Λάδι Αλατοπίπερο 200γρ.λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.λευκό κρασί 1φλ.φέτα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότερα