Ετικέτα: πατάτες
Τι θα κάνουμε τα αυγά του Πάσχα
Τι θα κάνουμε τα αυγά του Πάσχα; Τα βάφουμε με μεγάλη χαρά κάθε χρόνο την Μεγάλη Πέμπτη, τα φωτογραφίζουμε για να τα αναρτήσουμε στους προσωπικές σελίδες μας στο ίντερνετ, τα τσουγκρίζουμε με αγωνία, τρώμε και κανα δυο και όμως πάλι μένουν. Στο ZannetCooks.gr έχουμε και φέτος ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΓρήγορη πατατοσαλάτα για 1 άτομο
23/4/15 Γρήγορη πατατοσαλάτα για 1 άτομο με τα αυγά του Πάσχα και όχι μόνο!
Διαβάστε περισσότεραΠάσχα 2015
Πάσχα με χιόνια λένε οι μετεωρολόγοι και ενώ στη χώρα μας έχουμε συνηθίσει να περνάμε αυτές τις μέρες κάπου στην εξοχή, φέτος λέει θα ανατραπούν όλα. Για να δούμε. Εμείς δεν πτοούμαστε, ούτε και από τα καιρικά φαινόμενα. Θα ετοιμάσουμε ένα γιορταστικό τραπέζι, όπου κι αν βρεθούμε και όσους βαθμούς ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΚατσίκι με πουρέ πατάτας και τρουφάκια λιαστής ντομάτας
12/4/15 Κατσίκι με πουρέ πατάτας και τρουφάκια λιαστής ντομάτας. Πασχαλινό αλλά και ανοιξιάτικο πιάτο για gourmet καταστάσεις που θα εντυπωσιάσουν. Για το κατσίκι: ½ κιλό κατσίκι κομμένο σε κομμάτια (ή οποιοδήποτε κομμάτι για κατσαρόλα) 400ml χυμός ντομάτας 400ml νερό 1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας Μια πρέζα ζάχαρη Αλατοπίπερο 1 ...
Διαβάστε περισσότεραΠασχαλινή σούπα
10/4/15 Πασχαλινή σούπα, είναι η σούπα που σας προτείνω φέτος για το βράδυ της Ανάστασης μιας και τα τελευταία χρόνια έχω απαρνηθεί τα συμπαθέστατα κατά τα λοιπά, αρνάκια και κατσικάκια.
Διαβάστε περισσότεραΚροκέτες σόγιας με μαγιονέζα αβοκάντο
4/4/15 Κροκέτες σόγιας με μαγιονέζα αβοκάντο γιατί εκτός από νηστίσιμο πιάτο θα τολμήσω να πω, πως μου προέκυψαν. Με μεγάλη επιτυχία βέβαια. Μου βρέθηκε ένα σακουλάκι κεμπάπ σόγιας και στο σπίτι του ZannetCooks δεν πάει τίποτα χαμένο. Για τις κροκέτες: 200gr. Σόγια σε κομμάτια (κεμπάπ) 2-3 μέτριες πατάτες βρασμένες ...
Διαβάστε περισσότεραΤραχανόπιτα με cottage cheese
29/3/15 Τραχανάς με cottage cheese, απλά αντικαθιστώντας την κλασική φέτα με κάτι εναλλακτικό και πιο Light. Για παράτολμη ίσως απόπειρα, οφείλω να ομολογήσω ότι πέτυχε.
Διαβάστε περισσότερα25η Μαρτίου 2015
Η σκορδαλιά είναι ένα «ντιπάκι» καθαρά ελληνικό, με εξαίρεση ίσως αυτές των Επτανήσων που έχουν επιρροές από αντίστοιχες ιταλικές συνταγές. Με ψωμί ,πατάτα, καρύδια, αμύγδαλα ή ότι άλλο βάλει ο νους σας το σίγουρο είναι ότι η γενναιόδωρη ποσότητα σκόρδου δεν λείπει από καμία. Μικρότερη μπερδευόμουν με τον ταραμά για ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΜους μπακαλιάρου
23/3/15 Μους μπακαλιάρου αντί σκορδαλιά στο τραπέζι μας. Ένα νόστιμο και σκορδάτο άλειμμα σαν την αλιάδα των επτανήσων. Εξίσου απολαυστική με τη σκορδαλιά που έχουμε συνηθίσει χωρίς την ενοχλητική μυρωδιά μετά.
Διαβάστε περισσότεραΜπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο
22/3/15 Μπουρδέτο με παστό μπακαλιάρο για την 25Η Μαρτίου και όχι μόνο. Το μπουρδέτο είναι ένα κερκυραϊκό φαγητό με ψάρι και πατάτες στην κατσαρόλα , κοκκινιστό με μπόλικο κόκκινο πιπερί. Ένα επτανησιακό φαγητό πικάντικο και κλασικό.
Διαβάστε περισσότερα