Ετικέτα: πλιγούρι
Τηγανητά σπανακοπιτάκια με πλιγούρι
Για τη ζύμη • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1/3του φλιτζανιού νερό χλιαρό • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ • 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι Για τη γέμιση • 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο • 1/3 φλιτζανιού πληγούρι • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένος μάραθος • 3 κουταλιές ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκοτές, οι κολοκυθόπιτες της Κύπρου
ΖΥΜΗ 3 φλ.αλεύρι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1/2 φλ. νερό ή όσο πάρει ΓΕΜΙΣΗ 1/2-3/4 κιλού Κολοκύθι κόκκινο 1/2 φλ. πλιγούρι 3/4 φλ. ελαιολαδο 1/2 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. σταφιδες 1-2 κ.γ κανέλα
Διαβάστε περισσότεραΧορτόπιτα με πλιγούρι και φέτα της Ζαννέτ
700γρ.χόρτα διάφορα της προτίμησης σας, βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να ½ ματσάκι άνηθος 2 αυγά 1/2φλ.πλιγούρι 1φλ.φέτα τρίμμα Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΑ ΦΥΛΛΑ 1φλ.λάδι 1φλ.γάλα 700γρ.αλεύρι Αλάτι ½ φακελάκι μαγιά 1 ποτήρι νερό ή όσο σας χρειαστεί για το ζύμωμα
Διαβάστε περισσότεραΠρασοκρεατόπιτα με πλιγούρι
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ Λάδι 1 1/2κιλό κρέας χοιρινό κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια 1/2κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1κιλό πράσα μόνο το άσπρο μέρος ψιλ/να 2ματσάκι μαιντανό ψιλ/νο 1ματσάκι άνηθο ψιλ/νο 1/2κιλό γραβιέρα 1/2φλ.πλιγούρι Ξύσμα από 1 λεμόνι 3αυγά Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1φλ.νερό χλιαρό 4κ.σ.λάδι Αλάτι ...
Διαβάστε περισσότεραΡεβύθια με πλιγούρι σούπα της Ζαννέτ
1/2φλ.πλιγούρι 2 φλ.ρεβύθια 2 φύλλα δάφνης 1φλ.λάδι 1 κρεμμύδι 2φλ.σάλτσα ντομάτας 2 σκελ.σκόρδο 1κ.σ.δυόσμο 1κ.γλ.πάπρικα 1 καυτερή πιπεριά Αλατοπίπερο Χυμό λεμόνι για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΤο κουρμπάνι της γιαγιάς Μαριάνθης
1 ½ κιλό κατσίκι κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο πάπρικα 5-6κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1/2ματσάκι δυόσμος ψιλ/νος 1 ½ φλ.πλιγούρι 1/2φλ.σταφίδες ξανθές
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο λεμονάτο με κουνουπίδι και πλιγούρι
4μπουτάκια κοτόπουλο Λάδι αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασί 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.ginger σκόνη Χυμό 2 λεμονιών 1μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε φουντάκια 1 ½ φλ.πλιγούρι
Διαβάστε περισσότεραΠλιγούρι λεμονάτο με κοτόπουλο και κολοκυθάκια
1 ½ φλ.πλιγούρι 2στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κυβάκια 1μεγάλο κολοκυθάκι τριμμένο και στραγγισμένο 1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Χυμός 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 4κ.σ.μαϊντανος ψιλ/νος 2φλ.ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΠλιγουροκεφτέδες
250γρ.πλιγούρι 250ml ζωμός λαχανικών ή χλιαρό νερό 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 3κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 2αυγά 5κ.σ.φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΑραβική πίτα με ταμπουλέ και σουρίμι
3αραβικές πίτες μεγάλες 1/2φλ.πλιγούρι μουλιασμένο με χλιαρό νερό Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.γλ.δυόσμο 10μπαστουνάκια σουρίμι(υποκατάστατο καβουριού) ψιλ/να 8ντοματίνια κομμένα στη μέση 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότερα