Ετικέτα: πράσα
Αλμυρά brownies με σπανάκι και μπέικον
1κιλό σπανάκι ελαφρά αχνισμένο και χοντροκομμένο 1/4φλ.βούτυρο λιωμένο Αλατοπίπερο 1φλ.μοτσαρέλα τριμμένη 4φέτες μπέικον ψιλ/νες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 1/2φλ.γάλα 2αυγά χτυπημένα 3/4φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις λάδι
Διαβάστε περισσότεραΠολύχρωμο σνακ με ζαμπόν, λαχανικά και αυγά
2κ.σ.λάδι 1μέτριο πράσο 2μέτριες πατάτες 1κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 2/3φλ.ζαμπόν Αλατοπίπερο 2αυγά Φρέσκο ή φρυγανισμένο ψωμί για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΠράσα και ντομάτα ζεστή σαλάτα
3πράσα κομμένα σε ροδέλες 1ντομάτα μεγάλη κομμένη σε μεγάλους κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 2κ.σ.κάππαρη(προαιρετικά) 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 3κ.σ.ξύδι Λίγο αλεύρι
Διαβάστε περισσότεραΖεστή χειμωνιάτικη σαλάτα με σόγια και κέτσαπ
3φλ.λάχανο ψιλ/νο 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 2καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.κέτσαπ 1κ.γλ.ξύδι 1κ.γλ.μέλι 1/2φλ.σόγια σος 2κ.σ.σουσάμι
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα πράσου με λιαστές ντομάτες και αγκινάρες
1 ½ φλ.νερό ζεστό 3/4φλ.σταφίδες μαύρες 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.ζωμός λαχανικών Φλούδες από 1 λεμόνι 1/3φλ.λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 4πάτοι αγκινάρας κατ/νοι 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 4κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1κ.σ.θυμάρι Αλατοπίπερο 2/3φλ.λάδι και 2 κουταλιές επιπλέον για τη σαλάτα Χυμός 2 λεμονιών 1/3κ.γλ.μπούκοβο 100γρ.κεφαλοτύρι κομμάτι ή χαλούμι
Διαβάστε περισσότεραΠρασόπιτα με κιμά
2 φύλλα σφολιάτας κατεψυγμένης 2 κουταλlές ελαιόλαδο 5 πράσα κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 50 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1 αβγό 2 φλιτζάνια κασέρι τριμμένο λίγο βούτυρο 1κουταλιά σουσάμι, αλάτι, πιπέρι 2 φλιτζάνια μπεσαμέλ έτοιμη ή σπιτική * ΜΠΕΣΑΜΕΛ 2 κ.σ. βούτυρο 2 ...
Διαβάστε περισσότεραΠλαστός
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 2 1/2 φλ. αλεύρι καλαμποκίσιο[μπομπότα] 1 ποτ. γάλα 1 αυγό 1/2φλ.φέτα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 1 1/2 κιλό χόρτα [λάπατα, τσουκνίδες, κολοκυθανθούς, άνηθο, σπανάκι, μαιντανό ] 1/2 φλ. Λάδι 2 κρεμμύδια 2 πράσα ψιλοκομμένα 1φλ.φέτα τριμμένη Αλάτι
Διαβάστε περισσότεραΤαρτάκια με λαχανικά
1 φύλλο σφολιάτας 3 κανονικά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 3 πράσα (κομμένα σε ροδέλες) 1/2 κιλό σπανάκι (κομμένο με το χέρι σε μικρά κομμάτια) 1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 200 γρ. ξινομυζήθρα 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 200 γρ. τυρί γκούντα (τριμμένο ή κομμένο σε μικρά κομματάκια) 4 αυγά Λίγο ελαιόλαδο ...
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα σπανάκι
2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 κουτ. σούπας μπίρα ελάχιστο αλάτι ΓIA TH ΓEMIΣH 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 500 γρ. σπανάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 κλωναράκια άνηθο ψιλοκομμένο 2 αβγά 1 ½ φλιτζάνι ανθότυρο ή μανούρι αλάτι, ...
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα με πράσο και τυριά
1 μεγάλο χοντρό πράσο, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1 κτ της σούπας ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο Αλάτι και πιπέρι 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φέτα ½ φλιτζάνι τριμμένο κασέρι ½ φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα 1 μεγάλο αβγό ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ½ κτ του γλυκού μοσχοκάρυδο Για την επιφάνεια: ½ φλιτζάνι φέτα ...
Διαβάστε περισσότερα