Ετικέτα: ρόκα
Δροσερή σαλάτα με τα υλικά από το τζατζίκι
5/4/14 Δροσερή σαλάτα με τα υλικά από το τζατζίκι, δηλαδή ένα εναλλακτικό θα λέγαμε τζατζίκι που σερβίρεται εξίσου ευχάριστα σαν ορεκτικό αλλά και σαν σαλάτα. Ιδανικό για το τραπέζι του Πάσχα, όσο θα ψήνεται το αρνάκι και όλων της λογής τα καλούδια του λαμπριάτικου τραπεζιού αλλά και ευχάριστη έκπληξη για ...
Διαβάστε περισσότεραΆγρια ρόκα pesto με λεμόνι
12/3/14 Άγρια ρόκα pesto με λεμόνι με μπόλικη ρόκα, κερασμένη από την αγαπημένη μου μανάβισσα της λαϊκής της γειτονιάς μας. Πικάντικη γεύση από τη ρόκα, όξινη γεύση από το λεμόνι και παρμεζάνα κρατσανιστή, ότι καλύτερο για ένα πιάτο ζυμαρικών, που δεν θα θέλετε να τελειώσει!
Διαβάστε περισσότεραΦακές σαλάτα με χαλούμι και μανιτάρια
2/3/14 Στο καθημερινό ερώτημα «Τι θα φάμε σήμερα;», εντάσσεται η σημερινή μας συνταγή φακές σαλάτα με χαλούμι και μανιτάρια. Ένα ερώτημα φλέγον που σε μόνιμη βάση μας βάζει να ψαχνόμαστε τηλεοπτικές εκπομπές, σε περιοδικά μαγειρικής ή σε αντίστοιχα site (εμείς σταθεροί στο ZannetCooks ). Έχετε όμως σκεφτεί ότι η απάντηση ...
Διαβάστε περισσότεραΡόκα σαλάτα με χοιρομέρι Κύπρου και αυγό μάτι
26/2/14 Ρόκα σαλάτα με χοιρομέρι Κύπρου και αυγό μάτι ή ποσέ ή βραστό ή όπως μας αρέσει. Με χοιρομέρι ή λούντζα Κύπρου ή άλλο ανάλογο αλλαντικό που έχουμε ήδη στο ψυγείο μας. Με ρόκα ή οποιαδήποτε πράσινη σαλάτα αλλά ακόμα και ρύζι ή ζυμαρικά. Γιατί στο ZannetCooks αφήνουμε την φαντασία ...
Διαβάστε περισσότεραΚαλαθάκι με κολοκυθοσαλάτα
21/2/14 Πολλές φορές πάνω στη μαγειρική δημιουργία μου έρχεται κάποια επιπλέον έμπνευση. Κάποιο πρόσθετο υλικό, δημιούργημα της φαντασίας και της πείνας της στιγμής αν και σες γενικές γραμές προσπαθώ να ξεκινάω το μαγείρεμα με κατασταλαγμένες ιδέες περί τίνος πρόκειται να προκύψει. Συγχωρήστε με, το καταγράφω πάντα στα υλικά της ...
Διαβάστε περισσότεραΣκουμπρί μαρινάτο με πικάντικη πορτοκαλοσαλάτα
21/2/14 Σκουμπρί μαρινάτο με πικάντικη πορτοκαλοσαλάτα. Δυο ξεχωριστές ιδέες που ενώθηκαν σε μια εκπληκτικά νόστιμη συνταγή. Εμείς σας παρουσιάζουμε μια πρόταση σερβιρίσματος- όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες- αλλά σερβίρονται και χώρια, με εξίσου μεγάλη επιτυχία! Για το σκουμπρί*: 4 φιλέτα σκουμπρί Αλάτι χοντρό 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 1/3 της κουταλιάς ...
Διαβάστε περισσότεραΆγρια ρόκα σαλάτα με ψητά σταφύλια και prosciutto
9/02/14 Άγρια ρόκα σαλάτα με ψητά σταφύλια και prosciutto! Μην πείτε κουβέντα, ναι , πάλι σαλάτα! Τις αγαπώ, λατρεύω να μασάω πρασινάδες με συνδυασμούς όξινων φρούτων ή ξηρών καρπών, κυρίως καβουρδισμένων και τυριού. Είμαι salad-holic! Εσείς; Προσαρμογή συνταγής : http://ohmyveggies.com/recipe-wild-rice-roasted-grapes-walnuts/
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα eros με λωτό και pesto κάστανου
2/2/14 Σαλάτα Eros με λωτό και pesto κάστανου για σήμερα και μια εξομολόγηση: Αυτό το «Αγιοβαλεντινιάτικο» αφιέρωμα φίλοι μου , νομίζω έχει μετατρέψει εδώ και λίγο καιρό το σπίτι μας σε ερωτική φωλίτσα(Αυτή ήταν η εξομολόγηση )!! Ή μήπως σε κατάστημα εποχιακών ειδών (βλέπε αποκριάτικα, χριστουγεννιάτικα κλπ) με τόσα πολλά ...
Διαβάστε περισσότεραRustic σαλάτα panzanella με crackers
28/01/14 Τον τελευταίο καιρό κάθομαι σε καρφιά φίλες και φίλοι μου. Δεν μπορώ να σας πω πολλά ακόμα αλλά πρόκειται να φύγουν ταξίδι οι γονείς μου στο εξωτερικό και έκανα μια εξαιρετική παραγγελία για μια συσκευή που θέλω πάρα πολύ, εδώ και πάρα πολύ καιρό και φυσικά δεν υπάρχει στην ...
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινό salad bar : Η λευκή σαλάτα
25/01/14 Συνέχεια της χθεσινής συνταγής Υγιεινό salad bar : Η κόκκινη σαλάτα είναι η σημερινή. Υγιεινό salad bar: Η λευκή σαλάτα που εμπνεύστηκα ομολογουμένως πολύ ,εύκολα μιας και η ποικιλία λευκών χρωμάτων σε λαχανικά ή ποικίλα υλικά για dressing, αφθονεί στην αγορά. Ωστόσο για ένα σωστό salad bar θα μπορούσαμε ...
Διαβάστε περισσότερα