Ετικέτα: ρόκα
Η πιο υγιεινή σαλάτα
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 1/2ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη 1/2φλ.φακές βρασμένες 1/3φλ.πλιγούρι 1/4φλ.κριθαράκι ολικής άλεσης 2μέτριες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια ½ αγγούρι κομμένο σε κυβάκια 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 3κ.σ.λάδι 2κ.σ.ξύι Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1/4κ.γλ.κύμινο 1/4κ.γλ.κόλιαντρο σκόνη Μια πρέζα κανέλα
Διαβάστε περισσότεραΦακοσαλάτα με χαλούμι
1φλ.φακές βρασμένες 1Μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 1ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη 3κ.σ.κάππαρη 1ντομάτα κομμένη σε κύβους 250γρ.χαλούμι κομμένη σε χοντρές φέτες 4κ.σ.λάδι και λίγο ακόμα για το αντικολλητικό Αλατοπίπερο 2κ.σ.ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΛαγανίτσες με γραβιέρα και προσούτο
2λαγανίτσες μικρές 100γρ.τυρί κρέμα 2φέτες προσούτο 100γρ.πικάντικη γραβιέρα 4ντοματίνια κομμένα στη μέση Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ρόκα
Διαβάστε περισσότεραΜπρουσκετοπιτάκια με κοτόπουλο και φέτα
1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη 4στρογγυλά μικρά πιτάκια (όπως αυτά για τα σουβλάκια αλλά πολύ μικρά) Λάδι Αλατοπίπερο 1στήθος κοτόπουλο ψημένο και ψιλ/νο 15ντοματίνια κομμένα στη μέση 1φλ.ρόκα κομμένη με ταχέρια
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο και dressing βασιλικού
200γρ.βίδες ή κοντό ζυμαρικό της επιλογής μας 1στήθος κοτόπουλου ψημένο και ψιλ/νο 4λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη 1ματσάκι ρόκα χοντροκομμένο ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Χυμό 1 λεμονιού 2κ.σ.βασιλικός 1κ.σ.σέλινο 1σκελ.σκόρδο Αλατοπίπερο 1κ.σ.μέλι 1/2κ.γλ.μπούκοβο
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα οι Μάγοι με τα δώρα
1 λάχανο άσπρο ψιλοκομμένο 1 λάχανο κόκκινο ψιλοκομμένο 1 φινόκιο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 1 πιπεριά κίτρινη ψιλοκομμένη 10 μανιτάρια λεπτοκομμένα 1 αγγουράκι λεπτοκομμένο Λίγο σέλερι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη 1 ματσάκι ραπανάκια ψιλοκομμένα 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού σταφίδες 1 ξυνόμηλο κομμένο σε κυβάκια Λίγη παρμεζάνα ψιλοτριμμενη Λίγο ελαιόλαδο, ...
Διαβάστε περισσότεραΡόκα πολυσαλάτα με βινεγκρέτ αντζούγιας
2ματσάκια ρόκα 2 αυγά βραστά κομμένα σε λεπτές φετούλες στον αυγοκόπτη 150γρ.κασέρι σεκύβους 10ελιές γεμιστές με πιπεριά κομμένες στη μέση 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νες 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1/2φλ.άνιθος ψιλ/νος 1καρότο χοντροτριμμένο 1 αραβική πίτα μεγάλη λαδωμένη,κομμένη σε λωρίδες και ψημένες να γίνουν τραγανές ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ 4 αντζούγιες φιλέτο ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα ρόκα με πεπόνι και κάσιους
1ματσάκι ρόκα 12κάσιους 1/2φλ.πεπόνι κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μέλι Balsamico Παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με πιτούλες
2φλ.ρόκα χοντροκομμένη Λάδι Αλατοπίπερο 2πίτες για σουβλάκι 1ντομάτα 3λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1καυτερή πιπεριά ψιλ/νη ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ 100γρ.γιαούρτι 1κ.σ.άνηθος ψιλ/νος 1κ.γλ.worcerstershire sauce 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΡόκα προσούτο παρμεζάνα
2φλ.ρόκα οντροκομμένη 3φέτες προσούτο κομμένες στη μέση 4-5 ντοματίνια κομμέν α στη μέση 3κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Αλατοπίπερο Balsamico Μέλι Μουστάρδα πικάντικη
Διαβάστε περισσότερα