Ετικέτα: σκόρδο
Συκώτι μαριναρισμένο με λαχανικά
4κομμάτια μοσχαρίσιο συκώτι Λάδι 1/2φλ.λευκό κρασί ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ Χυμό και ξύσμα 1 λεμονιού 1κ.σ.μουστάρδα Λίγο λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1κλωνάρι θυμάρι τα φύλλα του ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.σπανάκι αχνισμένο και κομμένο 1κρεμμύδι τριμμένο 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2πιπεριές διάφορες ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΤορτίγιες με χοιρινό
600γρ.χοιρινό σε κυβάκια Λάδι 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2φλ.κέτσαπ 4σταγόνες Tabasco Αλατοπίπερο 1 ½ φλ.ζωμό κρέατος 2κ.σ.ξύδι 4-5τορτίγιες Μαρούλι και φέτες ντομάτας για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο φούρνου με κέτσαπ και πάπρικα
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο 1/2φλ.κέτσαπ 1κ.σ.πάπρικα 2-3πιπεριές κέρατο ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι με δενδρολίβανο και σταφίδες
2κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2καρότα τριμμένα 2κλωνάρια δενδρολίβανο τα φύλλα του Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1/2φλ.σταφίδες ξανθές
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο πανέ με σάλτσα μανιταριών
2στήθη κοτόπουλου παναρισμένα (έτοιμα ή σπιτικά) ή κοτομπουκιές 2κ.σ.βούτυρο 3κ.σ.λάδι 2κ.σ.βούτυρο 1φλ.κόκκινο κρασί 3κ.σ.αλεύρι 1φλ.ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1φλ.μανιτάρια σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΜπουτάκια κοκκινιστά με μανιτάρια
2μπουτάκια κοτόπουλου Λάδι 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του Αλατοπίπερο 2φύλλας δάφνης 1κ.γλ.ματζουράνα 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2φλ.λευκό κρασί 2ποτήρια ζωμό
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα γάστρας με άρωμα Ανατολής
1μπούτι γαλοπούλας (λέμε στον χασάπη να μας το κόψει σε 3-4 σημεία για να κόβεται πιο εύκολα στο σερβίρισμα) Λάδι Αλατοπίπερο 3σκελ.σκόρδο 1κ.σ.αλεύρι 3κ.σ.κόλιανδρος φρέσκος ή 1κ.σ.σπόροι κόλιανδρου 1κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.τσίλι σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι τηγανιά με κρόκο Κοζάνης και τζιν
2κομμάτια συκώτι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1σφηνάκι τζιν 1κ.σ.θυμάρι 1κ.σ.κρόκο Κοζάνης Χυμό 1 λεμονιού 2σκελ.σκόρδο λιωμένες
Διαβάστε περισσότεραΚυριακάτικο μοσχαράκι
700γρ.μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 1 ½ κ.σ.βασιλικός 2καρότα 1κουτάκι V8 (χυμός λαχανικών) 2φλ.ζωμός κρέατος 1φλ.χυμός ντομάτας 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες
Διαβάστε περισσότεραΠανσετάκια teriyaki
6πανσέτες χοιρινές 1/4φλ.λάδι 1/4φλ.soya sauce 1/4φλ.teriyaki sauce 1κ.σ.ξύδι Αλαοπίπερο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 3κ.σ.κέτσαπ Φρέσκο κρεμμύδι και σουσάμι για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα