Ετικέτα: σκόρδο
Ζηλευτή πεπερονάτα
1/8/15 Το καλοκαίρι είναι η τέλεια στιγμή για να προετοιμάσουμε ζηλευτή πεπερονάτα αφού οι πιπεριές καταφθάνουν από το ομώνυμο χωριό η μια σακούλα πίσω από την άλλη. Μια Ιταλική συνταγή που μαγειρεύω πολύ συχνά αφού εκτός από τη νοστιμιά της, είναι και μια εύκολη λύση, συνοδευτικού ή κυρίως γεύματος όπως ...
Διαβάστε περισσότεραΚότσι κοκκινιστό κατσαρόλας
1/8/15 Καλό μήνα με κότσι κοκκινιστό κατσαρόλας για καλοφαγάδες !
Διαβάστε περισσότεραΜύδια αχνιστά με μπύρα
31/7/15 Μύδια αχνιστά με μπύρα επειδή μας άρεσε ο χθεσινός σολομός με κρούστα από chips και θέλαμε να συνεχίσουμε και σήμερα με light και καλοκαιρινή διάθεση.
Διαβάστε περισσότεραPesto βαλεριάνας και μαϊντανού με κάσιους
28/7/15 Pesto βαλεριάνας και μαϊντανού με κάσιους για ένα ελαφρύ και καλοκαιρινό αποτέλεσμα σε κάθε του χρήση.
Διαβάστε περισσότεραΝτιπ κοπανιστή
24/7/15 Ντιπ κοπανιστή σαν την γνωστή μας κοπανιστή αλλά σε πιο καλοκαιρινή διάθεση αφού είναι ιδανική για να βουτήξουμε μέσα μπαστουνάκια λαχανικών.
Διαβάστε περισσότεραΨαρονέφρι με μυρωδικά της Ζαννέτ
23/7/15 Ψαρονέφρι με μυρωδικά της Ζαννέτ για σήμερα. Ένα πιάτο που σας παρουσιάζω με μεγάλη χαρά γιατί το τίμησε δεόντως ο άντρας μου, έβαλα μέσα πολύ αγάπη και χωρίς πολύ κόπο. Έξυπνο και σπιτικό φαγητό μόνο στο ZannetCooks.gr
Διαβάστε περισσότεραΤραγανά ψητά μανιτάρια με παρμεζάνα
21/7/15 Τραγανά ψητά μανιτάρια με παρμεζάνα για ένα ανάλαφρο συνοδευτικό, για b.b.q. ή συνοδεία για το κρασάκι μας.
Διαβάστε περισσότεραΧταποδοσαλάτα με ατζούρι και δροσερή σος
20/7/15 Χταποδοσαλάτα με ατζούρι και δροσερή σος γιατί το ξυλάγγουρο ή κλωσάκι, όπως το ξέρουν κάποιοι, είναι λαχανικό θερμής εποχής και το βρίσκουμε μόλις ανέβουν οι θερμοκρασίες. Ιδιαίτερο και ξεχωριστό, το ατζούρι, μοιάζει με το αγγούρι αλλά βοτανικά ανήκει στο πεπόνι. Ευδοκιμεί σε πολλά νησιά του Αιγαίου αλλά είναι ευρέως ...
Διαβάστε περισσότεραΨητές μελιτζάνες με ελαφριά sauce και κεράσια
16/7/15 Ψητές μελιτζάνες με ελαφριά sauce και κεράσια, ελαφρύ και απόλυτα καλοκαιρινό φίλες και φίλοι. Αυτό σερβίρουμε εμείς σήμερα για την Ημέρα Κερασιού (National Cherry Day)στην Αγγλία που διάβασα ότι γιορτάζεται την 16η Ιουλιού και μας αρέσει, επειδή αγαπάμε αυτό το ζουμερό καλοκαιρινό φρούτο σε όλα μας τα πιάτα.
Διαβάστε περισσότεραΘεραπευτικά σπαράγγια
Τα σπαράγγια θα μονοπωλήσουν για άλλη μια εβδομάδα το ενδιαφέρον μας και όχι αδίκως. Πέρα του ότι όσο περισσότερο τα μαγειρεύω, τόσο περισσότερο τα αγαπώ, διαβάζω επίσης διαρκώς για τις τόσο θεραπευτικές τους ιδιότητες και ευχαριστιέμαι διπλά, δεν σας το κρύβω. Ανακαλύπτουμε πόσο ένθερμους υποστηρικτές είχαν στην αρχαιότητα ορισμένες τροφές ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότερα