Loader

Ετικέτα: σκόρδο

Pasta & Pesto

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , , , , , , , ,

Pasta & pesto. Αγαπημένα ζυμαρικά με λατρεμένο pesto, συνδυασμός μοναδικός για τις διατροφικές μου προτιμήσεις αλλά και την ευχαρίστηση του ουρανίσκου. Φυσικά δεν μιλάμε για απλά, κλασικά πέστο. Πιστεύω πως όλο αυτό, παρέα με το ZannetCooks έχετε πάρει πολλά μαθήματα pesto. Αλλά δεν μιλάμε ούτε και για ένα απλό σερβίρισμα ... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμαρικά pesto με κατίκι και ψητά ντοματίνια

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

8/11/14 Ζυμαρικά pesto με κατίκι και ψητά ντοματίνια. Αν τυχαίνει να έχετε φρέσκα ζυμαρικά, το πιάτο θα γίνει υπερπαραγωγή! Για το pesto(1 μεγάλο βάζο): 2 φλιτζάνια φύλλα βασιλικού ¼ του φλιτζανιού καρυδόψιχα ¼ του φλιτζανιού κουκουνάρι Φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο 1 σκελίδα σκόρδο ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο και επιπλέον για τη συντήρηση ...

Διαβάστε περισσότερα

Μακαρούνες με chives pesto και πικάντικο μοσχάρι

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

4/11/14 Μακαρούνες με chives pesto και πικάντικο μοσχάρι το φαγάκι μας σήμερα και μόνο φαγάκι, δεν θα έπρεπε να χαρακτηριστεί. Χωριάτικες μακαρούνες που δένουν άψογα με το ιδιαίτερο πέστο και το πικάντικο μοσχάρι. Με ένα ποτήρι κρασί της αρεσκείας μας, κάνουμε το σημερινό μας πιάτο, να απογειώσει το γεύμα μας. ...

Διαβάστε περισσότερα

Κότσι κατσαρόλας με σάλτσα μπύρας

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

2/11/14 Κότσι κατσαρόλας με σάλτσα μπύρας, ένα φαγητό που μου θύμισε πραγματικά το ταξίδι μου στην Φρανκφούρτη. Όπως ακριβώς λέει το όνομα του, είναι και το μαγείρεμα του συν μαρινάρισμα σε χυμό εσπεριδοειδών και διάφορα πιπέρια. Πραγματικά ένα φαγητό που θα συνοδεύσετε με μπύρα. 2 μικρά χοιρινά κότσια 250ml μπύρα ...

Διαβάστε περισσότερα

Κολοκυθόσουπα με πράσινο μήλο

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

26/10/14 Κολοκυθόσουπα με πράσινο μήλο , για να ζεστάνουμε και να γεμίσουμε το στομαχάκι μας, απλά μεν, gourmet δε. 1 ½ φλιτζάνι ψίχα κολοκύθας κομμένη σε κύβους ½ φλιτζάνι μπρόκολο κομμένο σε τουφάκια 1 πράσινο μήλο χοντροκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 ½ κουταλιά της σούπας ...

Διαβάστε περισσότερα

Μαρινάτη σαλάτα κουνουπιδιού

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

24/10/14 Μαρινάτη σαλάτα κουνουπιδιού. Την ετοιμάζουμε και την έχουμε στο ψυγείο μας, έτοιμη για κατανάλωση, όλη την εβδομάδα. Πρακτικό και βολικό, δεν νομίζεται; Μην αναφέρω, πόσο νόστιμη, όσο περνάνε οι μέρες.  

Διαβάστε περισσότερα

Φιλετάκια σε σάλτσα 3 εσπεριδοειδών

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

14/10/14 Φιλετάκια σε σάλτσα 3 εσπεριδοειδών. Τα πιο αρωματικά φιλετάκια που έχετε φάει τελευταία. Ζουμερά και πραγματικά χυμώδη από τη μαρινάδα των φρούτων, που επίσης θα μαγειρέψετε νόστιμα και με επιτυχία, χοιρινό ή κοτόπουλο.  

Διαβάστε περισσότερα

Ψητές ντοματοπιπεριές σε μπολ με ρύζι και ρόδι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

8/10/14 Ψητές ντοματοπιπεριές σε μπολ με ρύζι και ρόδι. Εγώ το συνόδευσα με ένα βραστό αυγό (χωριάτικο, ημέρας) αλλά είναι ιδανικό για σαλάτα ή συνοδευτικό σε ότι εσείς προτιμάτε. Το βάζουμε επίσης σε ταπεράκι και το τρώμε στη δουλειά γιατί στο ZannetCooks, τρώμε πάντα σπιτικά.

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με μαρινάδα μελιού και πιπεριάς jalapeno

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

2/10/14 Κοτόπουλο με μαρινάδα μελιού και πιπεριάς jalapeno. Ένα ακόμα κοτόπουλο φούρνου ; Όχι απλά. Ένα κοτόπουλο μαριναρισμένο για πραγματικά γλυκοπικάντικη γεύση. Η φυσική γλύκα από το μέλι και ιδιαίτερη καυτερή αίσθηση από την πιπεριά jalapeno, θα το κάνουν ξεχωριστό. Άλλωστε όσο οδεύουμε προς τον χειμώνα, οι καυτές γεύσεις, ευδοκιμούν ...

Διαβάστε περισσότερα

Pesto για την όρεξη

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

28/9/14 Αφού τα ραπανάκια όπως λέει ο λαός μας είναι για την όρεξη γιατί όχι και τα φύλλα τους. Pesto για την όρεξη λοιπόν, με τα φύλλα από ένα πλούσιο ματσάκι ραπανάκια που πήρα χθες από τη λαϊκή. Τίποτα δεν πάει χαμένο, μην το ξεχνάμε.  

Διαβάστε περισσότερα