Loader

Ετικέτα: σκόρδο

Coleslaw ταμπουλέ με ροζ vinaigrette

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

19/12/13 Coleslaw ταμπουλέ με ροζ vinaigrette. Και coleslaw και ταμπουλέ, πως με βρίσκεται; Συνδυασμός 2 σε 1 που τελικά είχε μεγάλη επιτυχία. Τηρώντας όσα λέω και σε εσάς πολλές φορές, έψαξα τα ντουλάπια και το ψυγείο μου και με ότι βρήκα , απλά δημιούργησα. Άλλωστε ποιος λέει ότι υπάρχει περιορισμός ...

Διαβάστε περισσότερα

Tapenade ελιάς 12 + 1 χρήσεις

Από: Zannet Galigali | 0 Σχόλια | | Κατηγορία: Ιστορίες της κουζίνας | Ετικέτες : , , , , ,

Ας αρχίσουμε από τα βασικά. Τι είναι το Tapenade ελιάς; Είναι ένα είδος πατέ από ελιές πολτοποιημένες ή πολύ ψιλοκομμένες μαζί με κάππαρη, αντζούγιες, ελαιόλαδο και μυρωδικά. Συνήθως τρώγεται σαν ορεκτικό και η γεύση του ποικίλει ανάλογα με την προσθήκη υλικών που διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή (σκόρδο, μυρωδικά, χυμός ... περισσότερα

Διαβάστε περισσότερα

Κολοκυθόσουπα βελουτέ με μανιτάρια και σπανάκι

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

17/12/13 Παντού τριγύρω στη γειτονιά μας γυμναστήρια, τι γίνεται; Τι να σκεφτεί κανείς για αυτήν την πόλη; Τόσο γυμνασμένοι πια ή τόσο φορτωμένοι που θέλουμε να εκτονώσουμε κάπως τα προβλήματα μας. Πραγματικά σαν μανιτάρια ξεφυτρώνουν εκεί που κλείνουν διάφορα μαγαζιά με ρούχα ή υπηρεσίες. Εμείς εδώ πάντα με light και ...

Διαβάστε περισσότερα

Χούμους με λιαστές ντομάτες και καπνιστό αλάτι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

16/12/13 Ένα άλειμμα, ντιπ, σαλάτα ή όπως θέλετε πείτε το από τα πιο εκλεκτά και υγιεινά, μην ξεχνιόμαστε. Κατεξοχήν έδεσμα της Αραβίας και της Μέσης Ανατολής που φτάνει στα μέρη μας και εντάσσεται στο διατροφολόγιο μας εύκολα λόγω των πολύ κοινών υλικών, της νοστιμιάς και της ευκολίας στην εκτέλεση του. ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπριζόλες με πιπεριές jalapeno και μέλι

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

14/12/13 Αν ήμουν σίγουρη ότι δεν θα λογοκριθώ, θα έβαζα τίτλο, μπριζόλες με πιπεριές jalapeno και μέλι του αγοριού μου (πολύ μεγάλος έρωτας λέμε), μιας και το χοιρινό είναι στο σπίτι μας, αποκλειστική του προτίμηση, αλλά προτίμησα να είμαι πιο διακριτική..χεχεχε.  Δοκιμάστε τες σύντομα και όλη η αύρα από το ...

Διαβάστε περισσότερα

Κολοκύθα γεμιστή με πλούσια σαλάτα και το dressing της

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

14/12/13 Κολοκύθα γεμιστή με πλούσια σαλάτα και το dressing της η σημερινή συνταγή γιατί όταν μπορώ να αξιοποιώ ένα υλικό εξολοκλήρου, νιώθω συνήθως ενθουσιασμένη. Ο λόγος βέβαια για την κολοκύθα που εκτός από τη γεύση της στη συγκεκριμένη σαλάτα μας χάρισε και ένα όμορφο πιάτο παρουσίασης .Μπορούμε να προμηθευτούμε μεγαλύτερες ...

Διαβάστε περισσότερα

Pesto μαϊντανού με φουντούκια

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3.7 / 5)

13/12/13 Για να ξεφύγουμε λιγάκι από το κλασικό pesto βασιλικού και γιατί τελευταία μου έχουν ταιριάξει ιδιαίτερα στη διατροφή όλα αυτά τα αλείμματα, hummus, pesto και τα σχετικά, σας παρουσιάζω ένα pesto μαϊντανού με φουντούκια για τα ζυμαρικά αλλά και τα καναπεδάκια των μπουφέδων ή τραπεζιών αυτές τις μέρες. Φυσικά ...

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα με ψητή κολοκύθα και chilli dressing

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

11/12/13 11,12,13,  σήμερα 11 12ΟΥ το 2013, το μενού έχει σαλάτα με ψητή κολοκύθα και chilli dressing. Βελούδινη , μελένια και πικάντικη. Συνοδεύω με αυτή τον ψητό σολομό μου, όπως θα μπορούσε να σταθεί σε ένα φιλέτο γαλοπούλας ή ψητά στο bbq. Είναι χειμωνιάτικη και με λίγη καρυδόψιχα, δενόμαστε και ...

Διαβάστε περισσότερα

Μαριναρισμένο steak μανιταριού

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

10/12/13 Η τύπου νηστεία πριν τις γιορτές καλά κρατεί για εμένα και όσο προχωράνε οι μέρες νομίζω ότι γίνομαι όλο και πιο εφευρετική . δεν δηλώνω vegetarian μιας και όπως ίσως έχω ξαναπεί τρώω ψάρι, μοσχάρι και πουλερικά.  Φυσικά τρώω και γαλακτοκομικά και μάλιστα με μεγάλη λαχτάρα. Άλλωστε μόνο τον ...

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμαρικά lumaconi με σάλτσα από ντοματίνια και κολοκύθα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.7 / 5)

9/12/13 Καλή εβδομάδα σε όλους! Πως ήταν το Σαββατοκύριακο σας εκτός από πολύ κρύο; Πως πάνε οι προετοιμασίες των γιορτών; Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και τα σχετικά φτιάξατε ή τα πήρατε έτοιμα; Θα πάτε πουθενά φέτος τα Χριστούγεννα; Σας έρχεται και εσάς στο μυαλό κάθε χρόνο, προηγούμενες χρονιές και αναρωτιέστε αν έχετε ...

Διαβάστε περισσότερα