Ετικέτα: σκόρδο
Πατέ λαχανικών
9/12/13 Πατέ λαχανικών με το περίφημο nutrinional yeast που έψαχνα τόσο καιρό. Αυτές τις νιφάδες μαγιάς που το βρίσκεις συνήθως σε μαγαζί με βιολογικά προϊόντα και αντικαθιστά κυρίως το τυρί αλλά και κατά περιπτώσεις το γάλα ή το αυγό, διαλυμένο σε λίγο νεράκι. Αυτό σε απλά ελληνικά γιατί πολλές φορές ...
Διαβάστε περισσότεραΕλιόψωμο γεμιστό
6/12/13 Του Αγίου Νικολάου, μεγάλη γιορτή και σήμερα! Χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες. Φίλοι μου καλημέρα! Είστε έτοιμοι για ένα φανταστικό ,χειμωνιάτικο και γιορτινό Σαββατοκύριακο; Βάλτε γάντια, κασκόλ , σκουφιά και όλα είναι ωραία! Γιατί κάνει πολύ κρύο, είναι πλέον γεγονός! Γι αυτό το σημερινό μας ελιόψωμο γεμιστό είναι ...
Διαβάστε περισσότεραΧούμους με κολοκύθα
5/12/13 Πέμπτη σήμερα και κάτω στη Γλυφάδα έχει μεγάλη λαϊκή αγορά. Μετά από τόσα χρόνια κάτοικος αυτής της πόλης, μόλις πέρσι συνειδητοποίησα τι έχω μέσα στα πόδια μου. Τα πάντα. Ένας μεγάλος δρόμος από τον Άγιο Κωνσταντίνο και πάνω με ότι μπορείτε να φανταστείτε σε είδη προικός, ρούχα, είδη οικιακής ...
Διαβάστε περισσότεραΜπουτάκια κοτόπουλου γλυκοπικάντικα σε μπεν μαρί
4/12/13 Τετάρτη σήμερα και σαν φτάσουμε στο μέσον της εβδομάδας νιώθεις ότι σχεδόν την έχεις «φάει». Αλλά πραγματικά τι να φάμε και σήμερα; Η κλασική πλέον ερώτηση που παίζει παντού στα σπίτια ανεξαρτήτως ηλικίας. Γιατί η πείνα είναι πείνα, πώς να την συγκρατήσεις ο άνθρωπος. Τι κι αν σκεφτόμαστε τα ...
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό κρασάτο με μέλι, πορτοκάλι και κονιάκ
2/12/13 Καλό μήνα είπαμε; Κι αν είπαμε, καλό μήνα και πάλι, με πολλές βόλτες, εικόνες, γεύσεις, αισθήματα, μυρωδιές, καλές αναμνήσεις και γιορτινή διάθεση πάνω απ’ όλα! Αυτό τον γιορτινό λοιπόν μήνα, είπα να ανοίξω με ένα αφιέρωμα σε εορταστικά πιάτα, όλων αυτών των ημερών. Πιάτα που πειραματίζομαι και μου βγαίνουν ...
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια με gingeroσκορδο
30/11/13 Τελευταία μέρα του Νοέμβρη σήμερα. Σάββατο και γιορτή του Αγίου Ανδρέα. Τώρα είναι που θα αρχίζουν όλες οι ονομαστικές και δεν θα ξέρουμε που να πρωτο τρέξουμε και τι δώρο να πρωτοπάρουμε. Αν και τελευταία με την κρίση ας πούμε, το έχουμε γυρίσει όλοι λίγο πολύ, σε δώρα αγάπη; ...
Διαβάστε περισσότεραΜαριναρισμένα μοσχαρίσια σουβλάκια
29/11/13 Είναι κιόλας τέλος Νοέμβρη και πρώτη φορά που δεν έχω ακόμα στολίσει, πέρα από κάτι σκόρπια μαξιλαράκια και πετσετάκια. Ίσως δεν βοήθησαν και ιδιαίτερα οι μέρες, που αν εξαιρέσεις τις βροχές κατά διαστήματα, έβγαλε πολύ λίγο κρύο, στην Αττική τουλάχιστον, και ακόμα, εμένα τουλάχιστον με ξεσηκώνει περισσότερο να βγω ...
Διαβάστε περισσότεραΜπρόκολο stir fry με το ψωμί που έμεινε
28/11/13 Είναι γεγονός, πως άμα περάσει η Τετάρτη, έχεις και μια αίσθηση ότι έφυγε η βδομάδα. Αρχίζει λίγο ανεβαίνει πάλι η διάθεση όσο πλησιάζουμε στο Σαββατοκύριακο. Εμένα ειλικρινά πέρασε πολύ πολύ γρήγορα. Με δουλειές, τρεξίματα διάφορα εκτός σπιτιού, αλλά ευτυχώς όλα για καλό (έ και πληρωμές πολλές πάρα πολλές, μιας ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθόσουπα με τραχανά και γάλα καρύδας
27/11/13 Για σήμερα Τετάρτη (βράδυ), είπα να ετοιμάσω μια κολοκυθόσουπα με αυτό το κακόμοιρο το γάλα καρύδας που είχα στο ντουλάπι μου. Ήταν και αυτό ένα από τα υλικά που αγόρασα όταν με έπιασε εκείνο το πάθος να ετοιμάσω και να δοκιμάσω διάφορες γεύσεις την Ινδίας, Ινδονησίας, Ταϋλάνδης και δεν ...
Διαβάστε περισσότεραΣάλτσα για ζυμαρικά με ψητές ντομάτες
27/11/13 Τετάρτη η μέρα του κερατά λέει ο καλός μου γιατί κάποια στιγμή είχε ακούσει στη δουλειά ότι όταν οι γυναίκες απατούν τον άντρα τους και άρα δεν έχουν πολύ χρόνο για μαγείρεμα , τους ξεπετάνε με μια μακαρονάδα. Εμείς μακαρόνια τρώμε συνήθως τις Τετάρτες άρα η μέρα του κερατά ...
Διαβάστε περισσότερα