Ετικέτα: σκόρδο
Νιόκι με μπρόκολο ζαμπόν και λευκή σάλτσα
1συσκ.έτοιμα νιόκι 500γρ. 500γρ.μπρόκολο βρασμένα και κομμένα σε μπουκετάκια 200ml κρέμα γάλακτος 100γρ.παρμεζάνα τριμμένη 2πρέζες μπούκοβο 150γρ.ζαμπόν ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 300ml ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο Βούτυρο
Διαβάστε περισσότεραΠιλάφι με μανιτάρια και αρωματικό γιαούρτι
250γρ.ρύζι νυχάκι 250γρ.μανιτάρια σε φέτες 200γρ.γιαούρτι 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 500ml ζωμός λαχανικών Βούτυρο ή μαργαρίνη Αλατοπίπερο 4σπόρους κάρδαμο κοπανισμένους Από 1κ.γλ.θυμάρι,μαντζουράνα,βασιλικός,δυόσμος
Διαβάστε περισσότεραCortecce με κιμά και φινόκιο
500γρ.ζυμαρικά cortecce ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 300κιμάς ανάμικτος(μοσχαρίσιος-χοιρινός) 1κρεμμύδι τριμμένο 200γρ.φινόκιο ψιλ/νο 1φλ.κόκκινο κρασί 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο Πεκορίνο τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανιτά noodles με μπαμπού και κοτόπουλο
300gr.noodles βρασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας 1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια 2κ.σ.soya sauce Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ζάχαρη 1κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 1/2φλ.μπαμπού από βάζο 2αυγά χτυπημένα 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2κ.σ.fish sauce
Διαβάστε περισσότεραΛουκάνικα με λαζάνια σε φόρμα
250γρ.λαζάνια 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.ρίγανη 1φλ.χυμό ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο΄ 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 200γρ.λουκάνικα μοσχαρίσια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1φλ.ρεγκάτο τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΒίδες ογκρατέν με γιαούρτι
300γρ.βίδες 200γρ.γιαούρτι Λάδι Αλατοπίπερο 120γρ.ζαμπόν ψιλ/νο 1κ.γλ.θυμάρι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1αυγό βούτυρο 1/2φλ.γάλα 120γρ.παρμεζάνα τριμμένη 120γρ.γκούντα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΜακαρονάδα με μελιτζάνες ντομάτα και δυόσμο
500γρ.σπαγγέτι Νο 6 ή άλλο της αρεσκείας σας 2μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κυβάκια 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2σκελ.σκόρδου λιωμένες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.δυόσμο Πεκορίνο τριμμένο (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΤρίχρωμο πιλάφι
2 1/2φλ.ρύζι για πιλάφι Βούτυρο ή ελαιόλαδο Μαιντανός για το στόλισμα Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 1φλ.χυμός ντομάτας 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1φύλλο δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ PESTO Λάδι 3κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2ματσάκι άνηθο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανητό ρυζάκι
1 1/2φλ.ρύζι μακρύκοκκο βρασμένο και στραγισμένο 1φλ.αρακά βρασμένο 2κ.σ.σησαμέλαιο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2αυγά χτυπημένα 1κ.γλ.τζίντζερ σε σκόνη Αλατοπίπερο Σόγια κατά βούληση
Διαβάστε περισσότεραΡιγκατόνι με κολοκυθάκια και μέντα
1πακ.ριγκατόνι 2κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια 2πιπεριές τσίλι ψιλ/νες 1χούφτα μέντα κομμένη με τα χέρια Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά) 2κ.σ.κύβος κρέατος ή λαχανικών σε ρευστή μορφή
Διαβάστε περισσότερα