Ετικέτα: σκόρδο
Κολιοί πικάντικοι με ούζο στο φούρνο
4-5 κολιοί μετρίου μεγέθους Λάδι Αλατοπίπερο 2κλαδάκια θυμάρι φρέσκο 1κ.γλ.ρίγανη 1ποτ.του κρασιού ούζο Λίγες σταγόνες Tabasco 1κ.σ.ξύδι 1κ.γλ.ζάχαρη 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2φύλλα δάφνης
Διαβάστε περισσότεραΗ γαριδομακαρονάδα της Ζαννέτ
250γρ.μακαρόνια Νο5 250γρ.γαρίδες Νο2 1ντομάτα τριμμένη Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.μπούκοβο 1ποτήρι λευκό κρασί 3Κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΧταποδομεζές
ΓΙΑ ΤΟ ΒΡΑΣΙΜΟ 1χταπόδι περίπου 800γρ. 2κ.σ.ξύδι 1φλ.λευκό κρασί 2φύλλα δάφνης 1κ.σ.κόκκοι μπαχάρι 1κλωνάρι δενδρολίβανο 1μικρό κρεμμύδι ολόκληρο 1κ.σ.κόκκοι πιπέρι ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Λάδι Ξύδι λευκό 1κ.σ.ρίγανη 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1πρέζα αλάτι χοντρό
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμαροκεφτέδες
1κιλό καλαμαράκια 1/2κιλό ψωμί μόνο ψίχα βρεγμένο και στυμμένο 12κρεμμύδι 2σκελ.σκόρδο 1/3φλ.τσίπουρο 1/3φλ.λάδι 1κ.σ.ρίγανη 1κ.σ.άνιθος Αλατοπίπερο Αλεύρι για το αλεύρωμα Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμαράκια κονσέρβας πιλαφάκι σπέσιαλ
1κονσέρβα καλαμάρια Καλιφόρνιας σουρωμένα από το ζουμί και καθαρισμένα Λάδι αλατοπίπερο 1μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1μικρό κρεμμμύδι κομμένο σε φέτες 1σκελ.σκόρδο ολόκληρη 1πρέχα ζάχαρη 1φλ.ρύζι για πιλάφι Μαιντανός για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με γαρίδες της μαμάς μου
1πακέτο ζυμαρικά κοχύλια ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας 1/2κιλό καθαρισμένες κατ/νες γαρίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2φλ.ντοματάκια κονσέρβας 1φλ.χυμός ντομάτας 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο σκουμπρί παρολίγον πλακί
2σκουμπριά καθαρισμένα περίπου 900γρ. και τα 2 Λάδι 2σκελ.σκόρδο κομμένες σε φετάκια 1καυτερή πιπεριά 3σταγόνες Tabasco 2φύλλα δάφνης 15ντοματίνια ολόκληρα 1κλωνάρι θυμάρι φρέσκο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΡολό ψαριού γεμιστό
4φιλέτα ψαριού 4ντοματίνια κομμένα στη μέση ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ Λάδι Μέλι Χυμός λεμόνι 1κλωνάρι θυμάρι τα φυλαράκια του 1κ.γλ.ρίγανη Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ Λάδι Χυμός λεμόνι Ξύσμα λεμονιού 1σκελ.σκόρδο 2κρεμμυδάκια φρέσκα 2κ.σ.μαιντανός 2κ.σ.άνιθος Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚέφαλοι με μαυρομάτικα φούρνου
2κέφαλοι 800γρ.περίπου 2φλ.βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια Λάδι Αλατοπίπερο 1κίτρινη και 1πορτοκαλί πιπεριά ψιλ.νες 1.2ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος πλακί διαφορετικός
2φύλλα μπακαλιάρου κομμένα σε μικρότερα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 300γρ.γιαούρτι 1κ.σ.πάπρικα 2κ.σ.σόγια σος 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2κ.σ.μουστάρδα 1κλωνάρι θυμάρι τα φύλλα του 2ντομάτες λιωμένες στο multi
Διαβάστε περισσότερα