Ετικέτα: σκόρδο
Μακαρονάδα με φρούτα της θάλασσας
400γρ.ανάμικτα κατ/να θαλασσινά 300γρ.σπαγγέτι Νο6 Λάδι Αλατοπίπερο 1/3από το ματσάκι μαϊντανό ψιλ/νο 1/3φλ.ούζο 2ντομάτες μεγάλες τριμμένες 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΧταπόδι μουσταρδάτο
1χταπόδι περίπου 600γρ. Λάδι 2κ.σ.μουστάρδα 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1.2φλ.λευκό κρασί 1κ.γλ.ρίγανη Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΛαβράκι σκορδάτο
2λαβράκια καθαρισμένα 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες Λάδι 1φλ.κρασί λευκό 3κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του 15ντοματίνια ολόκληρα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚολιοί με αρωματικό πλιγούρι
2κολιοί Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΠΛΙΓΟΥΡΙ 1φλ.πλιγούρι 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1/2κ.γλ.ρίγανη 1φλ.ζωμό λαχανικών 1σκελ.σκόρδο λιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθάκια γεμιστά με ριζότο θαλασσινών
4στρογγυλά κοντά κολοκυθάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ανάμικτα θαλασσινά κατ/να 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του `1ποτήρι λευκό κρασί 1 1/2 φλ.ρύζι νυχάκι 1φλ.ζωμό λαχανικών 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΟι σαρδέλες του καλοκαιριού
1κιλό σαρδέλες Ξύδι από λευκό κρασί και αλάτι χοντρό 1/2ματσάκι άνιθος ψι/νος 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2κ.σ.κάππαρη Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΦιλέτο ψαριού παναρισμένο με αμύγδαλα
2φλ.ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί 1/2φλ.αμύγδαλα λευκά Αλατοπίπερο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.κρόκος Κοζάνης 4φιλέτα ψαριού 1αυγό χτυπημένο
Διαβάστε περισσότεραΜπαρμπούνια με σάλτσα σαβόρο
1κιλό μπαρμπούνια ή κουτσομούρες Αλεύρι Αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 2κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1/2φλ.σταφίδες ξανθές 1φλ.κρασί λευκό 2φύλλα δάφνης 1κ.σ.δενδρολίβανο 1σκελ.σκόρδο κομμένη σε φέτες Αλατοπίπερο 1/4φλ.ξύδι από κόκκινο κρασί 1κ.γλ.κύμινο
Διαβάστε περισσότεραΣαργοί με φρέσκια ρίγανη και πάπρικα
2σαργοί περίπου 400γρ. καθαρισμένοι Λάδι Αλατοπίπερο 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κ.σ.πάπρικα Φρέσκια ρίγανη Χυμός λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΡοδέλες μπακαλιάρου στο φούρνο σκορδολέμονο
1μεγάλος μπακαλιάρος (800γρ.) κομμένος σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο Ξύσμα 1 λεμονιού Χυμό 1 λεμονιού 3σκελ.σκόρδο 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότερα