Ετικέτα: σκόρδο
Πρασόσουπα με λάχανο και καπνιστή μπριζόλα
2μεγάλες πατάτες χοντροκομμένες 2πράσα χοντροκομμένα 2σκελ.σκόρδο 1κρεμμύδι 1λίτρο ζωμός λαχανικών Λάδι Χυμός λεμονιού Αλατοπίπερο 2φλ.λάχανο ψιλ/νο 1/2κ.σ.μπούκοβο 80γρ.καπνιστή μπριζόλα ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόσουπα με ανάμικτα λαχανικά
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1φλ.ανάμικτα λαχανικά Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.ρύζι γλασέ Χυμό 2 λεμονιών 2 ½ φλ.ζωμό κοτόπουλου
Διαβάστε περισσότερα
Σούπα με κινόα πράσα και σπανάκι
Η κινόα είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε. Η επιστημονική του ονομασία είναι Chenopodium quinoa και ανήκει στα ψευτοδημητριακά. Προέρχεται από τη Νότια Αμερική.(Wikipedia) 1φλ.κινόα* Λάδι Αλατοπίπερο 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1 ½ φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 3πράσα κομμένα σε ροδέλες ...
Διαβάστε περισσότερα
Σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτες και καρότα
1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.γλ.κανέλα 1/4κ.γλ.μοσχοκάρυδο 3γλυκοπατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 5μέτρια καρότα καθαρισμένα και κομμένα χοντρές ροδέλες 4φλ.ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο Γιαούρτι και διάφορα ψιλ/να μυρωδικά για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Ντοματόσουπα με ρεβίθια και τραχανά
1φλ.ρεβύθια βρασμένα 1/2φλ.ξινός τραχανάς 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.λάδι 6σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κ.γλ.δενδρολίβανο 2φύλλα δάφνης 6φλ.ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο 1φρέσκια ντομάτα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα
Κινέζικη πικάντικη σούπα
1φλ.καλαμπόκι (κατ/νο) 2φλ.σπανάκι ψιλ/νο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να και λίγα ακόμα για το σερβίρισμα 2ντομάτες τριμμένες 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.γλ.μπούκοβο 4φλ.ζωμός λαχανικών Soya sauce για το σερβίρισμα 2κ.σ.κορν φλάουρ 2αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
Διαβάστε περισσότερα
Σούπα της Άνοιξης με τορτελίνια
2 ½ φλ.νερό 2 ½ φλ.ζωμός κοτόπουλου (κατά προτίμηση σπιτικός) 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3σκελ.σκόρδο πολύ ψιλ/νες 2μεγάλα καρότα κομμένα σε ροδέλες 4κολοκυθάκια μικρά κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 250γρ.τορτελίνια 1φλ.αρακάς κατ/νος Χυμός λεμόνι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότερα
Σούπα κουνουπιδιού με αρακά και γιαούρτι
1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2φρέσκα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2σκελ.σκόρδο 2κ.σ.λάδι 400γρ.κουνουπίδι χωρισμένο σε τουφάκια 4φλ.ζωμός λαχανικών 1φλ.αρακάς κατ/νος 2κ.σ.φρέσκος δυόσμος ψιλ/νος Χυμό 1 λεμονιού Γιαούρτι για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο
1 λάχανο ½ κιλό κιμάς χοιρινός 1 φλιτζάνι ρύζι για γεμιστά 1 κρεμμύδι 2σκελ.σκόρδο μαιντανός,άνιθος 1 φλιτζάνι λάδι Αλάτι, πιπέρι για το αυγολέμονο 2 αβγά Χυμός 2 λεμονιών 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι
Διαβάστε περισσότερα
Μανιτάρια στιφάδο
1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο ½ κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες ½ κιλό ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ½ φλ. ξύδι 2 σκελίδες σκόρδο λίγη κανέλα 1 φύλλο δάφνη μερικοί κόκκοι πιπέρι και μερικοί μπαχάρι 1 φλ. ελαιόλαδο αλάτι
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Πίτσα με κιμά σε γιαουρτένια ζύμη
(0 / 5)
-
Κριθαρότο νηστίσιμο
(5 / 5)
-
Το σπετσοφάι της απόψυξης
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...