Ετικέτα: σκόρδο
Βλίτα μαγειρευτά με μανιτάρια
1κιλό βλίτα βρασμένα Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα 1φλ.μανιτάρια φέτες 3κρεμμύδια φρέσκα το λευκό και το πράσινο ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κ.σ.δενδρολίβανο Χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΝτομάτες και κρεμμύδια ψητά στο αλουμινόχαρτο
2ντομάτες χοντροκομμένες 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο Θυμάρι 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες με καρύδια στο λάδι
2μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες 1πράσινη πιπεριά 1πιπεριά Φλωρίνης 2κ.σ.καρυδόψιχα 1κ.σ.θυμάρι Λάδι αλάτι 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες τουρσί
1κιλό μελιτζάνες φλάσκες σε κύβους Ξύδι λευκό Λίγες σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 6κόκκινες καυτερές πιπεριές Ρίγανη Αλάτι Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΚαροτοσαλάτα ζεστή
1/2κιλό καρότα καθαρισμένα και χοντροκομμένα Λάδι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.κύμινο 1/4κ.γλ.κανέλα 1κ.σ.πάπρικα γλυκιά 1/2κ.γλ.τζίντζερ σκόνη 2κ.σ.ξύδι 1κ.σ.χυμός ντομάτας 2κ.γλ.ζάχαρη Αλάτι
Διαβάστε περισσότεραΤο πρώτο μου τσάτνευ
900γρ.ντομάτες 1κολοκυθάκι 2κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 700γρ.κρεμμύδια 1πράσινη πιπεριά 4σκελ.σκόρδο 350γρ.ζάχαρη 300ml λευκό ξύδι 1κ.γλ.αλάτι 1κ.γλ.κόλιανδρο κοπανισμένο 1κ.γλ.πάπρικα γλυκιά 2κ.γλ.καγιέν
Διαβάστε περισσότεραΜανιτάρια σαλτσάτα
1 ½ φλ.μανιτάρια ολόκληρα Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.σ.αλεύρι 1φλ.χυμός ντομάτας 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1κ.γλ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΛαχανικά κάρυ
1κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες 1καρότο κομμένο σε ροδέλες 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.φουντίτσες μπρόκολου Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.καγιέν 1κ.σ.κάρυ
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες κυμινάτες γεμιστές με μανιτάρια
2πατάτες βρασμένες 2κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1κ.σ.μουστάρδα Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες Λάδι 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.σ.κύμινο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 4κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΝτομάτες στο φούρνο
3-4ντομάτες μετρίου μεγέθους κομμένες στη μέση Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.εστραγκόν 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Φρυγανιά τρίμμα για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότερα