Ετικέτα: σκόρδο
Κοτόπουλο κρασάτο με μανιτάρια
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.λευκό κρασί 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.σ.μουστάρδα Dijon 2φύλλα δάφνης 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.ρίγανη 400γρ.μαιντάρια σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι κοκκινιστό με μουστάρδα
800γρ.μοσχάρι κομμένο σε κυβάκια Λάδι 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.λευκό κρασί 2κ.σ.μουστάρδα 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη Αλατοπίπερο 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.εστραγκόν 1κ.σ.θυμάρι ξερό ή φρέσκο
Διαβάστε περισσότεραΓεμιστό αρνίσιο μπούτι
1αρνίσιο μπούτι περίπου 2κιλά 3σκελ.σκόρδο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 200γρ.φέτα 2κ.σ.δενδρολίβανο 1κ.σ.ρίγανη 3κ.σ.μουστάρδα Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες με πιπεριές Φλωρίνης και balsamico
4χοιρινές μπριζόλες Λάδι Αλατοπίπερο 3πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λωρίδες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κ.σ.θυμάρι 1 1/2φλ.χυμό ντομάτας 1/4φλ.balsamico
Διαβάστε περισσότεραΤο τας κεμπάπ της γιαγιάς Μαριάνθης
1κιλό σπάλα κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2κ.γλ.κύμινο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1λίτρο ζωμό κρέατος 1φλ.λευκό κρασί 3φλ.χυμό από φρέσκιες ντομάτες 1κ.σ.ξύδι 1κ.σ.κέτσαπ(προαιρετικά) 2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.γλ.μπαχάρι σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες με γλυκόξινη φορεσιά
4χοιρινές μπριζόλες λαιμού 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.σ.τσίλι 2κ.σ.σόγια sauce 2κ.σ.κέτσαπ 2κ.σ.μέλι 2κ.σ.καστανή ζάχαρη 1κ.σ.μπαλσάμικο
Διαβάστε περισσότεραΠαιδάκια με θυμάρι και μαντζουράνα
1κιλό παιδάκια αρνίσια Λάδι Αλατοπίπερο 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.μαντζουράνα
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο tabasco
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/ες 1κ.γλ.tabasco Χυμό 1 πορτοκαλιού Χυμό 1 λεμονιού 1κ.γλ.τζίντζερ σκόνη 1 1/2φλ.χυμό ντομάτας 1κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1 1/2κ.σ.σόγια σος
Διαβάστε περισσότεραΚότσι με μανιτάρια και θυμάρι
2κότσια χοιρινά μέτρια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 3καρότα κομμένα σε ροδέλες 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1φλ.λευκό κρασί 1κ.γλ.θυμάρι Τα φυλλαράκια από 1 κλαδάκι δενδρολίβανο 2φλ.ζωμό κρέατος
Διαβάστε περισσότεραΣκορδάτο μοσχάρι με μουστάρδα και κρέμα γάλακτος
800γρ.μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1φλ.κρασί λευκό 200ml κρέμα γάλακτος 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 2κ.σ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότερα