Ετικέτα: σκόρδο
Μπριζόλες χοιρινές με vinsanto
4χοιρινές μπριζόλες λαιμού Λάδι 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες Αλατοπίπερο 1κλαδάκι δενδρολίβανο φρέσκο 1/2κιλό μανιτάρια Portobello ολόκληρα 1φλ.vinsanto (Σαντορινιό κρασί)
Διαβάστε περισσότεραΣνίτσελ με αντίδια αυγολέμονο
1κιλό αντίδια 6σνίτσελ μοσχαρίσια 5φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γλ.κόλιαντρο κοπανισμένο 2σκελ.σκόρδο κομμένες σε φέτες 1φλ.λευκό κρασί Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός 1 λεμονιού 2αυγά
Διαβάστε περισσότεραΟρτύκια γεμιστά με σίγλινο
12ορτύκια ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 250γρ.ψίχα ψωμιού κομμένο σε κυβάκια 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι 1ρόδι καθαρισμένο 250γρ.σίγλινο Μάνης κομμένο σε κυβάκια 50ml ξύδι από κόκκινο κρασί 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γλ.δενδρολίβανο φρέσκο ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1λίτρο χυμός ροδιού 300ml ξύδι από κόκκινο κρασί
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο Μαρενγκο
4μπούτια κοτόπουλο ή 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (χρησιμοποιούμε και ανάλογο ψωμί και αυγά όπως αναγράφει στη συνταγή) Λάδι 1/3φλ.κονιάκ 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.σ.θυμάρι 2φλ.χυμός ντομάτας 4καραβίδες (προαιρετικά) 4φέτες μπαγιάτικο ψωμί 4αυγά Μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες θαύμα γεύση
2μπριζόλες χοιρινές λαιμού 1/2φλ.ζωμός κοτόπουλου Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.γλ.τζίντζερ σκόνη 1κ.σ.μέλι 2κ.σ.σόγια σος 3κ.σ.κέτσαπ
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με μέλι και ουίσκι
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2κ.σ.μουστάρδα Ζωμός κοτόπουλου 4κ.σ.μέλι 1κ.σ.κόρν φλάουρ 400γρ.μανιτάρια σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραCarbonada criolla
700γρ. μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι αλατοπίπερο 2φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2φύλλα δάφνης 1κ.γλ.ρίγανη Ζωμός κοτόπολου 1μεγάλη πατάτα χοντροκομμένη 2κολοκυθάκια χοντροκομμένα 1γλυκοπατάτα χοντροκομμένη 1καλαμπόκι κομμένο στα 2 1ροδάκινο χοντροκομμένο 1αχλάδι χοντροκομμένο
Διαβάστε περισσότεραΣπέσιαλ λουκάνικο στο αλουμινόχαρτο
3λουκάνικα χωριάτικα κομμένα 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 100γρ.κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1πατάτα μεγάλη κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1ντομάτα κομμένη σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΚοτοκεμπάπ
1/2κιλό κιμάς κοτόπουλου 1κρεμμύδι τριμμένο 1καρότο τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.γλ.tabasco 4κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Πάπρικα , κύμινο, σουσάμι σε ποσότητα της αρεσκείας μας Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚοκκινιστό κοτόπουλο με jalapenos
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 3πιπεριές jalapenos ψιλ/νες 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 2φλ.χυμό ντομάτας 2ντομάτες τριμμένες Κύμινο
Διαβάστε περισσότερα