Ετικέτα: σταφίδες
Η Φανουρόπιτα της μητερούλας από το Βόλο
H παραλλαγή της φίλης μου Γεωργίας από το Βόλο…σας την παραθέτω με πολύ αγάπη. 500γρ.φαρίνα & 1 κ.σ.μπέικιν πάουντερ 1/2 ποτήρι ζάχαρη καστανή & 1/4 ποτήρι μέλι θυμαρίσιο 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 1 & 1/4 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1/4 ποτήρι κονιάκ (1 κ.γλ.κακάο) 1 κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1 κ.γλ.κανέλα 1/2 κ.γλ.γαρύφαλλο ...
Διαβάστε περισσότεραΠιλαφάκι με συκωτάκια
200γρ.συκώτι μοσχαρίσιο ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2κ.σ.σταφίδα μαύρη Το χυμό `1 λεμονιού 2κ.σ.κουκουνάρι καβουρντισμένο 6βρασμένα και ψιλ/να κάστανα 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1 ½ φλ.ρύζι για πιλάφι 1/2κ.γλ.κανέλα 1/2κ.γλ.μπαχάρι 4φλ.ζωμός κοτόπουλου
Διαβάστε περισσότεραΡύζι Ανατολής
2φλ.ρύζι jasmine ή άλλο αρωματικό Λάδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο 1/2φλ.σταφίδες ξανθές Χυμό από 1 λεμόνι Ξύσμα ½ λεμονιού 1κ.γλ.κουρκουμάς 3φλ.χλιαρό νερό ή ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο thai ρύζι με σταφίδες και μανιτάρια
2φλ.ρύζι thai 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1/3φλ.σταφίδες ξανθές 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1/2κ.γλ.κανέλα 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/2κ.γ.τσίλι flakes Χυμό και ξύσμα 1 λεμονιού 1κ.γλ.κουρκουμάς 4φλ.ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΠιλάφι οριεντάλ με σύκωτι
250γρ.συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε κυβάκια 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.κουκουνάρι 2ποτήρια ζωμός 2κ.σ.σταφίδα ξανθιά 1/2κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.μπαχάρι
Διαβάστε περισσότεραΣπανάκι με πλιγούρι και σταφίδες
1κιλό σπανάκι χοντροκομμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.πλιγούρι 3φλ.ζωμός λαχανικών 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.μανιτάρια ολόκληρα 1φλ.ντομάτα κονκασέ 1κ.γλ.κουρκουμάς 1κ.γλ.κόλιαντρος 1/3κ.γλ.ίνες σαφράν 1/4φλ.σταφίδες
Διαβάστε περισσότεραΠιλάφι με μανιτάρια και χαλούμι μέσα σε κολοκύθα
1Μικρή κολοκύθα αδειασμένη από την ψίχα Λάδι 1/2κ.γλ.κανέλα 2γαρύφαλλα 2φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κλωνάρι θυμάρι, τα φύλλα του 1/2φλ.ρύζι για πιλάφι Αλατοπίπερο 1κ.σ.σταφίδες ξανθές 1/4φλ.χαλούμι σε κυβάκια (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΠερισσευόπιτα της γιαγιάς Αλέξανδρας
6φύλλα χωριάτικα 2φλ.αρνί,κατσίκι,χοιρινό ή ότι κρέας έχει περισσέψει από το χθεσινό τραπέζι, ψιλ/νο 1φλ.ρύζι βρασμένο 1φλ.σταφίδες ξανθές 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1 κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικό ρύζι και ρεβύθια που έμειναν
1φλ.ρεβύθια που περρίσεψαν σουρωμένα 1φλ.ρύζι που περρίσεψε Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 1κρεμμύδι τριμμένο 4κ.σ.σταφίδες μαύρες
Διαβάστε περισσότεραΡύζι που περίσσεψε με λαχανικά στη λαδόκολλα
2 1/2φλ.ρύζι που περρίσεψε Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.λευκό κρασί 2κ.σ.σταφίδες ξανθές 2κλοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1φλ.μανιτάρια πλευρώτους κομμένα με τα χέρια Ρεγκάτο τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα