Ετικέτα: τυρί
Το τραπέζι της Λαμπρής από το Cookmania
Εκτός από τα κόκκινα και κάθε είδους χρωματιστά αυγά , το ελληνικό Πάσχα φοράει τα καλά του μιας και η φύση αυτή την περίοδο του χρόνου – την Άνοιξη- φροντίζει ιδανικά γι’ αυτό. Η ποικιλία των ανοιξιάτικων λαχανικών και μυρωδικών βοηθάει τις νοικοκυρές και τους νοικοκύρηδες βεβαίως, ώστε να δημιουργήσουν ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότεραΜαριναρισμένο ανθότυρο με ελιές και μυρωδικά
17/4/14 Το πρόβλημα μου με τη νηστεία αλλά και την προσπάθεια μου να γίνω κάποτε χορτοφάγος, είναι (και θα είναι πάντα πιστεύω)τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Κάποτε είχα προσπαθήσει και τα είχα καταφέρει πολύ καλά στο να μην τρώω καθόλου κρέας γιατί πιστεύω ότι υπάρχουν χιλιάδες άλλες τροφές που μπορούν να το ...
Διαβάστε περισσότεραΕύκολα κριτσινοψωμάκια για το πασχαλινό τραπέζι
20/4/14 Εύκολα κριτσινοψωμάκια για το πασχαλινό τραπέζι για να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα και να πρωτοτυπήσουμε στα γρήγορα. Τρώγονται πριν, στην διάρκεια και μετά το φαγητό αλλά και την επόμενη μέρα, αν μείνουν!
Διαβάστε περισσότεραΠασχαλινή τάρτα με σπανάκι και βραστά αυγά
20/4/14 Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά στους εορτάζοντες. Μια πασχαλινή τάρτα με σπανάκι και βραστά αυγά έχουμε να σας παρουσιάσουμε σήμερα εμπνευσμένη από τις αντίστοιχες ιταλικές τάρτες του Πάσχα, καθότι περιέχει ρικότα αλλά και από τα κόκκινα αυγουλάκια που έχουμε αρχίσει να τσουγκρίζουμε από χθες βράδυ. Μια πρόταση όχι μόνο ...
Διαβάστε περισσότεραΑυγοτάρτα με κολοκυθάκια και σπαράγγια
12/4/14 Δεν είναι πίτα, δεν είναι τάρτα, δεν είναι ομελέτα. Είναι αυγοτάρτα με κολοκυθάκια και σπαράγγια. Νόστιμο ορεκτικό (ή κυρίως γεύμα), με λαχανικά εποχής και αυγουλάκια, που τρώγεται κρύο ή ζεστό,χωρίς μαχαιροπίρουνο!
Διαβάστε περισσότεραΠαϊδάκια αρνιού με pesto μέντας
10/4/14 Αν οι υποχρεώσεις σας, σας κρατήσουν σπίτι φέτος το Πάσχα ή αν είστε λίγα άτομα και δεν έχετε λόγο να σουβλίσετε ένα ολάκερο αρνί ή αν ακόμα το θεωρείται χρονοβόρο και κουραστικό,το ZannetCooks έχει πάλι τη λύση. Παϊδάκια αρνιού με pesto μέντας. Πανεύκολα και ταχύτατα με όλη τη σημασία ...
Διαβάστε περισσότεραΜακαρούνες με μεσογειακή σάλτσα κρεμμυδιών
8/4/14 Πιο ελληνικό και μεσογειακό πιάτο από το σημερινό δεν θα μπορούσαμε να σας παρουσιάσουμε. Οι μακαρούνες ήταν παραδοσιακό ζυμαρικό που ετοίμαζαν οι γυναίκες στα νησιά του νοτίου Αιγαίου, τα χρόνια που τα ζυμαρικά του εμπορίου δεν υπήρχαν. Έχουν πάντα το συγκεκριμένο σχήμα στριφτού κοντού ζυμαρικού που στρίβετε με τα ...
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια φούρνου με κολοκύθα χαλούμι και nachos
2/4/14 Υπάρχουν πολλά υλικά στο σπίτι μας που αρκετές φορές δεν τα εκτιμάμε δεόντως. Τα τρώμε (στην καλύτερη περίπτωση) για να μην πάνε χαμένα ή τα πετάμε γιατί τα θεωρούμε υπολείμματα και άχρηστα. Στο ZannetCooks για άλλη μια φορά , τίποτα δεν πάει χαμένο. Κοχύλια φούρνου με κολοκύθα χαλούμι και ...
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος με κρούστα pesto αντζούγιας
23/3/14 Το έχετε διαπιστώσει, είμαι λάτρης του pesto σε όλες τις πιθανές παραλλαγές. Γι’ αυτό και το τελευταίο μου αγαπημένο πιάτο είναι κάποιο από τα διάφορα pesto , που σχεδόν καθημερινά σας παρουσιάζουμε και στο site με ότι λογής ζυμαρικά μου βρίσκονται. Στη σημερινή συνταγή όμως, καθότι το επιτάσσουν οι ...
Διαβάστε περισσότεραΚριτσίνια μπύρας με παρμεζάνα και κάρυ
19/3/14 Κριτσίνια μπύρας με παρμεζάνα και κάρυ. Τραγανά, πικάντικα και πανεύκολα. Το σχήμα που θα τους δώσετε το αφήνω στα κέφια και την όρεξη σας γιατί η ζύμη είναι τόσο εύπλαστη που θα τσουλήσει στα χέρια σας με απίστευτη ευκολία!
Διαβάστε περισσότερα