Ετικέτα: τυρί
Ζυμαρικά ογκρατέν με μανιτάρια πλευρώτους
300γρ.σπαγγέτι Νο 6 1φλ.μανιτάρια πλευρώτους ψιλ/να 1 ντομάτα σε ροδέλες 3 αυγά 2φλ. τριμμένη παρμεζάνα αλατοπίπερο Βούτυρο για το πυρέξ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 3κ.σ.βούτυρο 3κ.σ. αλεύρι 2-2 ½ φλ.γάλα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΜακαρόνια φούρνου της Ζαννέτ
300γρ.μακαρόνια (της προτίμησης σας) 2κ.σ. λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.κέτσαπ 1/2φλ.μανιτάρια σε φετάκια 1φλ.αλλαντικά διάφορα (εγώ έβαλα καπνιστή γαλοπούλα και ζαμπόν καπνιστό) 1/2φλ.γάλα 1φλ.τυριά τριμμένα(εγά έβαλα mix 4 τυριών : γκούντα,ένταμ,έμενταλ και τσένταρ) 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΠένες με μανούρι,αρακά,πιπεριά και άνιθο
500γρ.πένες 4κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης από βάζο,ψιλ/νες 1φλ.αρακάς 1ποτήρι κρασιού,λευκό κρασί 1/2ματσάκι άνιθος 150γρ.μανούρι σε κυβάκια Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά με κολοκυθάκια και κατσικίσιο τυρί
500γρ.σπαγγέτι Νο6 150γρ.κατσικίσιο τυρί 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1 ποτ.λευκό κρασί 1/2κ.γλ.δυόσμο ξερό
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια φούρνου με ζαμπόν και ροκφόρ
500γρ.ζυμαρικά κοχύλια 200γρ.μπρόκολο βρασμένο κομμένο σε φουντίτσες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ζαμπόν ψιλ/νο 200γρ.ροκφόρ θρυμματισμένο 150γρ.μανιτάρια σε φέτες 200ml κρέμα γάλακτος 1φλ.τριμμένο ρεγκάτο
Διαβάστε περισσότεραΛουκάνικα με λαζάνια σε φόρμα
250γρ.λαζάνια 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.ρίγανη 1φλ.χυμό ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο΄ 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 200γρ.λουκάνικα μοσχαρίσια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1φλ.ρεγκάτο τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΒίδες ογκρατέν με γιαούρτι
300γρ.βίδες 200γρ.γιαούρτι Λάδι Αλατοπίπερο 120γρ.ζαμπόν ψιλ/νο 1κ.γλ.θυμάρι 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1αυγό βούτυρο 1/2φλ.γάλα 120γρ.παρμεζάνα τριμμένη 120γρ.γκούντα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΤορτελίνια με σάλτσα τυριών
1συσκ.τορτελίνια Βούτυρο Αλατοπίπερο 200ml κρέμα γάλακτος 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1μικρή καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά) 100γρ.μοτσαρέλα τριμμένη 100γρ.πεκορίνο τριμμένη 100γρ.γκούντα τριμμένη 100ml γάλα
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι με μανιτάρια μπέικον και φρέσκια ντοματα
1συσκ.σπαγγέτι Νο 6 Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια φέτες 1ντομάτα φρέσκια κομμένη σε κυβάκια 1πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1ποτ.κρασιού λευκό κρασί 4φέτες μπέικον ψιλ/νο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2κ.σ.κέτσαπ Κεφαλοτύρι τριμμένο Βούτυρο για τα μακαρόνια(προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΛαζάνια με προσούτο στο φούρνο
1/2πακ.λαζάνια (σπαγγέτι,όχι τα φύλλα ) Λάδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2φλ.χυμό ντομάτας 1δαφνόφυλλο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 2αυγά 1φλ.πλήρες γάλα 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 10φέτες προσούτο κομμένες σε λωρίδες
Διαβάστε περισσότερα