Ετικέτα: τυρί
Κοφτό μακαρονάκι φούρνου της γιαγιάς
500gr.κοφτό μακαρονάκι 150γρ.φέτα θρυμματισμένη 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 4αυγά χτυπημένα 150γρ.γραβιέρα τριμμένη 1λίτρο γάλα
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια και κουνουπίδι με μπεσαμέλ στο φούρνο
250gr.ζυμαρικά κοχύλια 1 ½ φλ.βρασμένο κουνουπίδι ψιλ/νο 4κ.σ.βούτυρο 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2κ.σ.βούτυρο 2φλ.γάλα 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.πάπρικα 2φλ.γκούντα τριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΦΡΥΓΑΝΙΑΣ 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι με ψητό κουνουπίδι και λουκάνικα
250γρ.σπαγγέτι Νο7 ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας 2φλ.κουνουπίδι χωρισμένο σε τουφίστες Λάδι Αλατοπίπερο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κ.γλ.μπούκοβο (προαιρετικά) 5σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 150γρ.λεπτά χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες Πεκορίνο τριμμένο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι φούρνου με φωλιές αυγού
220γρ.ζυμαρικά της αρεσκείας μας Λάδι Αλατοπίπερο 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1κρεμμύδι μέτριο ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2/3φλ.ρεγκάτο τριμμένο 2αυγά
Διαβάστε περισσότεραΠιλάφι με μανιτάρια και χαλούμι μέσα σε κολοκύθα
1Μικρή κολοκύθα αδειασμένη από την ψίχα Λάδι 1/2κ.γλ.κανέλα 2γαρύφαλλα 2φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κλωνάρι θυμάρι, τα φύλλα του 1/2φλ.ρύζι για πιλάφι Αλατοπίπερο 1κ.σ.σταφίδες ξανθές 1/4φλ.χαλούμι σε κυβάκια (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΡύζι φούρνου με πιπεριές και λαδοτύρι
1 ½ φλ.ρύζι για πιλάφι Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.ρίγανη 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1πιπεριά πράσινη κομμένη σε κυβάκια 3φλ.ζωμός λαχανικών 1πιπεριά κίτρινη ψιλ/νη 3κ.σ.κουκουνάρι 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1/2φλ.λαδοτύρι σε φλούδες
Διαβάστε περισσότεραΚαροτοριζότο με mix λαχανικών και γραβιέρα
1φλ.ρύζι για ριζότο 1καρότο τριμμένο Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός 1 μανταρινιού 4-5σταγόνες Tabasco Γραβιέρα τριμμένη για το σερβίρισμα 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2 ½ φλ.ζωμός λαχανικών 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2φλ.κατ/να ανάμικτα λαχανικά
Διαβάστε περισσότεραΤούρτα με ριγκατόνι
1/2κιλό ριγκατόνι Λάδι Φρυγανιά τρίμμα 1/2φλ.ρεγκάτο τριμμένο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.σπανάκι ψιλ/νο 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1φλ.χυμός ντομάτας 15ντοματίνια κομμένα στη μέση 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.σ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος 2λουκάνικα χωριάτικα μικρά χωρίς την μεμβράνη
Διαβάστε περισσότεραΨητή φόρμα ρυζιού με λουκάνικα
Λάδι 2αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 5-6λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 10ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 150γρ.χωριάτικο λουκάνικο πολύ ψιλ/νο 1/2φλ.λευκό κρασί 1 ½ φλ.ρύζι γλασέ ή ότι άλλο ρύζι έχουμε 150γρ.ανθότυρο θρυμματισμένη 150γρ.ένταμ τριμμένο 4κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη για την επιφάνεια Φρυγανιά τρίμμα για τη ...
Διαβάστε περισσότεραΚριθαράκι με Pesto αρακά και κάσιους
1 ½ φλ.αρακάς 1φλ.κριθαράκι χοντρό 12φλ.γαλοπούλα βραστή κομμένη σε κυβάκια 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη και όσο ακόμα θέλουμε για το σερβίρισμα Αλατοπίπερο Λάδι 1σκελ.σκόρδο 2κ.σ.κάσιους
Διαβάστε περισσότερα