Ετικέτα: τυρί
Crackers με παρμεζάνα και θυμάρι
125γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλατοπίπερο 1κ.σ.φύλλα από φρέσκο θυμάρι 2/3φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1 και 1/4φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Διαβάστε περισσότεραΤοστ γαλοπούλας με pesto
4φέτες χωριάτικο ψωμί 1/3φλ.πέστο έτοιμο ή σπιτικό 4φέτες έμενταλ 2φέτες γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή
Διαβάστε περισσότεραΤα πρώτα μου γεμιστά pretzels
2κ.σ.μαγιά σκόνη 2κ.γλ.καστανή ζάχαρη 1/4φλ.χλιαρό νερό + 6ακόμα για το βράσιμο των pretzels 1φλ.χλιαρό γάλα 3φλ.αλεύρι 1φλ.τριμμένο ζαμπόν (στον τρίφτη ή στο multi) 1/2φλ.τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα γκούντα) 3κ.γλ.σόδα φαγητού Αλάτι χοντρό για το ψήσιμο
Διαβάστε περισσότεραSnack παρμεζάνας
1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1/4φλ.γκούντα τριμμένο 1/2κ.γλ.πιπέρι 1/2κ.γ.ρίγανη 1/3κ.γλ.θυμάρι φρέσκο 1/3κ.γλ.βασιλικός 1ασπράδι αυγού
Διαβάστε περισσότεραΤέλεια μπατόν σαλέ με αμύγδαλα
1 ½ φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1φλ.αμύγδαλα φιλέ καβουρντισμένα Αλατοπίπερο 2αυγά χτυπημένα 1σφηνάκι ούζο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1/3φλ.ρεγκάτο τριμμένο 1κ.σ.πάπρικα 1/3φλ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΤοστάκια με chutney και σαλάμι μπύρας
4φέτες ψωμί μπαγιάτικο ή φρέσκο Βούτυρο 2κ.σ.chutney έτοιμο ή σπιτικό (εγώ έβαλα ένα από αυτά που είχα κάνει για να δώσω σε φίλους τα Χριστούγεννα-μήλο/σταφίδα) 2φέτες ένταμ για τοστ 2φέτες σαλάμι μπύρας 2φέτες ντομάτα 1κρεμμύδι φρέσκο ψιλ/νο και σοταρισμένο σε λίγο λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανητή αραβική πίτσα
2αραβικές πίτες 2λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1φλ.τυρί τριμμένο της αρεσκείας Λίγο λάδι για το τηγάνι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1/2φλ.κέτσαπ 1κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.θυμάρι 1/2κ.γλ.ρίγανη 1/2κ.γλ.βασιλικός
Διαβάστε περισσότεραΜυρωδάτα ρολά πίτσα μαργαρίτα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1κ.σ.μαγιά 1 ½ φλ.χλιαρό νερό 2κ.γλ.λάδι 1πρέζα αλάτι 3φλ.αλεύρι και λίγο ακόμα για το άνοιγμα της ζύμης 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.δενδρολίβανο 1κ.γλ.θυμάρι 2κ.γλ.σκόρδο σκόνη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1φλ.σάλτσα για πίτσα της αρεσκείας σας 300γρ.μοτσαρέλα ή γκούντα τριμμένο 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΤσένταρ κράκερς
1 1/2 φλ.τσένταρ τριμμένο 4κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3/4φλ.αλεύρι 1πρέζα αλάτι 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.γάλα
Διαβάστε περισσότεραTortillia burgers σε 2 εκδοχές
4τορτίγιες μικρές Μαγιονέζα 2μπιφτέκια για burger 2φύλλα μαρουλιού 2φέτες ντομάτας 1/2φλ.τσένταρ τριμμένο 2φέτες μπέικον ψημένο ΓΙΑ ΤΟ BURGER ME BLUE CHEESE 20γρ.blue cheese θρυμματισμένο ΓΙΑ ΤΟ BURGER ΜΕ ΑΥΓΟ 1αυγό μάτι 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λίγο αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα