Ετικέτα: χοιρινό
Λεμονάτο ψαρονέφρι μπουκιές με ελιές
2κομμάτια ψαρονέφρι, περίπου 1 κιλό, κομμένο σε μπουκιές Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.λευκό κρασί 1φλ.ζωμός λαχανικών σπιτικός ή έτοιμος 20ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη Χυμό από 2 λεμόνια
Διαβάστε περισσότεραΧειμωνιάτικο χοιρινό με λάχανο
1κιλό χοιρινό κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1μέτριο λάχανο χοντροκομμένο 1φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.μπούκοβο Χυμός 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΤηγανιά με λάχανο και μήλα
800gr.χοιρινό κομμένο σε κύβους 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2μέτρια μήλα κομμένα σε φέτες 1μέτριο λάχανο χοντροκομμένο 3κ.σ.λάδι 6κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1 ½ κ.γλ.κύμινο Χυμός 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινά φιλετάκια με κόκκινο λάχανο και ξινόμηλα
6χοιρινά φιλετάκια 1καρότο κομμένο σε ροδέλες 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3κ.σ.λάδι 3φλ.κόκκινο λάχανο χοντροκομμένο 2ξινόμηλα κομμένα σε κυβάκια 1φύλλο δάφνης 3σκελ.σκόρδο λιωμένες Αλατοπίπερο Μια πρέζα μοσχοκάρυδο 2φλ.κόκκινο κρασί 2φλ.ζωμός κρέατος 1κ.σ.θυμάρι και εξτρά για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΤο ψαρονέφρι της Άντζελας
1kg ψαρονέφρι κομμένο σε κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 1πιπεριά κόκκινη και 1 πορτοκαλί κομμένες σε λωρίδες 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 200ml κρέμα γάλακτος
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό φρικασέ της Ζαννέτ
1kg.χοιρινό κομμένο για τηγανιά 1ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 12φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1μαρούλι ψιλ/νο 700γρ.σπανάκι ψιλ/νο 2/3φλ.λάδι 1κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο Χυμός 2-3 λεμονιών 2αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1κ.σ.corn flour
Διαβάστε περισσότεραΤηγανιά με ντοματίνια
1/3/16 Τηγανιά με ντοματίνια στο τραπέζι μας σήμερα πρώτη του μήνα. Μαγειρεμένο σε wok για ζουμερό και τρυφερό αποτέλεσμα θα έχετε σπιτικό φαγητό χωρίς πολύ κόπο. Καλό μήνα σε όλους!
Διαβάστε περισσότερα