Ετικέτα: χοιρινό
Κότσι κατσαρόλας με σάλτσα μπύρας
2/11/14 Κότσι κατσαρόλας με σάλτσα μπύρας, ένα φαγητό που μου θύμισε πραγματικά το ταξίδι μου στην Φρανκφούρτη. Όπως ακριβώς λέει το όνομα του, είναι και το μαγείρεμα του συν μαρινάρισμα σε χυμό εσπεριδοειδών και διάφορα πιπέρια. Πραγματικά ένα φαγητό που θα συνοδεύσετε με μπύρα. 2 μικρά χοιρινά κότσια 250ml μπύρα ...
Διαβάστε περισσότερα
Πικάντικο ψαρονέφρι με bbq sauce και πορτοκάλι
29/9/14 Πικάντικο ψαρονέφρι με bbq sauce και πορτοκάλι. Ζουμερό χοιρινό που δεν απαιτεί να έχετε κάρβουνα και μπάρμπεκιου. Ελάχιστο μόνο από το χρόνο σας για ένα γευστικότατο γεύμα ή δείπνο.
Διαβάστε περισσότερα
Σκορδάτο χοιρινό μπούτι στο slow cooker
7/4/14 Σκορδάτο χοιρινό μπούτι στο slow cooker να μαγειρεύεται και εγώ να αλωνίζω τα πέριξ για δουλειές και ψώνια, ήταν αρκετό για να με κάνει να αισθανθώ πολύ περήφανη με την αγορά της συγκεκριμένης συσκευής. Τώρα που έχω αρχίσει να παίρνω το κολάι που λένε, έχω βρει πραγματικά τη χαρά ...
Διαβάστε περισσότερα
Ψαρονέφρι με μήλο και μέλι
30/3/14 Ψαρονέφρι με μήλο και μέλι , επειδή υπάρχουν πάντα και αυτοί που δεν νηστεύουν ή γενικά δεν μπορούν να αντισταθούν σε ένα καλομαγειρεμένο κρεατάκι, όπως ο καλός μου. Το ZannetCooks δεν χαλάει χατίρια και έχει πάντα προτάσεις για όλα τα γούστα! Καλή όρεξη και μια όμορφη Κυριακή σε όλους!
Διαβάστε περισσότερα
Χοιρινό για την απόλαυση του λεκέ
16/3/14 Χοιρινό για την απόλαυση του λεκέ και μη γελάτε καθόλου φίλοι μου. Καταρχάς η έμπνευση ήρθε εν ώρα σιδερώματος ρούχων ενώ συζητούσαμε με τον καλό μου για φαγητό, σάλτσες και «παπάρες» με ψωμί aka δύσκολοι λεκέδες! Όσο εκείνος δηλαδή μου περιέγραφε πολύ παραστατικά πόσο μεγάλη απόλαυση είναι ένα «σαλτσάτο» ...
Διαβάστε περισσότεραΤσικνιστές και άλλες λιχουδιές
Σύμφωνα με τo έθιμο της θρησκείας μας οι εβδομάδες των Αποκριών είναι 3 (κατά χρονική σειρά Προφωνή, Κρεατινή και της Τυροφάγου). Στο μέσο της Κρεατινής εβδομάδας βρίσκεται η Τσικνοπέμπτη, κατά την οποία παραδοσιακά καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα κρέατος, ενόψει της επερχόμενης νηστείας της Σαρακοστής (σύμφωνα με τη wiki pedia). Όσο για την δική μας εκδοχή θα έλεγα ότι βάση ... περισσότερα
Διαβάστε περισσότερα
Ψαρονέφρι φούρνου θωρακισμένο
17/2/14 Πρωταγωνιστής της Τσικνοπέμπτης θα είναι όπως πάντα το κρέας σε άπειρες παραλλαγές και οι απανταχού κρεατοφάγοι θα το επιβεβαιώσουν. Το cookmania προσαρμόζοντας το έθιμο της συγκεκριμένης μέρας στις ανάγκες και στις δυνατότητες κάθε σπιτιού (φούρνος αντί κάρβουνων), σας προτείνει ψαρονέφρι φούρνου θωρακισμένο, γιατί το τσίκνισμα θέλει «παχουλό» κρέας.
Διαβάστε περισσότερα
Hardcore τηγανιά
14/2/14 Ερωτευμένοι και ερωτευμένες cookmaniacs, Χρόνια Πολλά! Σήμερα γιορτάζει ο έρωτας, σήμερα γιορτάζει όλη η γη και σήμερα γιορτάζει η ζωή, γιατί αυτό είναι που έχει σημασία. Μια ζωή με υγεία, χαρές και αγαπημένα άτομα γύρω μας! Εμείς σας ευχόμαστε να περάσετε φανταστικά αυτή τη μέρα, με όποιο τρόπο και ...
Διαβάστε περισσότερα
Κοντοσουβλάκια ζουμερά και τρυφερά
6/2/14 Κοντοσουβλάκια ζουμερά και τρυφερά για σήμερα φίλοι μου, γιατί όσο και να θέλω να αποφύγω το κρέας πάντα βρίσκεται μπροστά μου. Αυτό το πολυαγαπημένο ταχυφαγάκι που λέγεται σουβλάκι και στην Ελλάδα το έχουμε τιμήσει όλοι ανεξαιρέτως σε ποικίλους συνδυασμούς, με ότι μπορείτε να φανταστείτε και ότι δεν μπορείτε, ότι ...
Διαβάστε περισσότερα
Κότσι χοιρινό με χυμό ρόδι σταφύλι πορτοκάλι
22/12/13 Τελικά για άνθρωπο που δεν συμπαθεί το κρέας και δη το χοιρινό, δεν τα πάω άσχημα. Για να ακριβολογώ το συγκεκριμένο κότσι από τη Δράμα το μαγείρεψα (για ποιόν άλλον, για τον αγαπημένο μου) πριν λίγες μέρες και στο άκουσμα :«Καταπληκτικό το φαγητό σου σήμερα», αποφάσισα πως ίσως θα ...
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...