Ετικέτα: χυμός λεμονιού
Γιουβαρλάκια λεμονάτα με λάχανο
ΓΙΑ ΤΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/2φλ.ρύζι νυχάκια 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟ 3φλ.λάχανο χοντροκομμένο και ελαφρά βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 2 λεμονιών 1κ.γλ.μπούκοβο (προαιρετικά) 3φλ.ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΣτήθος κοτόπουλο με σάλτσα ουίσκι
2στήθη κοτόπουλο 2κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.ζάχαρη άχνη 1/2κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1/2φλ.ουίσκι Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1φλ.κρέμα γάλακτος 1φλ.ζωμός κοτόπουλου
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι κυμινάτο με μπούκοβο
2κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο σε κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 5σκελ.σκόρδο ολόκληρες ή λιωμένες 1κ.σ.κύμινο 1κ.γλ.μπούκοβο Χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες με λεμονάτη μαρινάδα μυρωδικών
4μπριζόλες χοιρινές λαιμού Λάδι 5σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κ.σ.θυμάρι 1κ.σ.βασιλικός 1κ.σ.μαϊντανός Αλατοπίπερο Χυμό 2 λεμονιών Ξύσμα 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με αγκινάρες μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 3κ.σ.λάδι 1κ.σ.βούτυρο 6-7 καρδιές αγκινάρας Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 2κ.σ.κάππαρη 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες ½.φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΑρνί πρασοσελινάτο γάστρας
1 ½ κιλό αρνίσιο μπούτι Λάδι 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.λευκό κρασί Χυμός 2 λεμονιών Αλατοπίπερο 1/2ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 1/2ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.μπαχάρι
Διαβάστε περισσότεραΜπιφτέκια γαλοπούλας της μαμάς μου εξελιγμένα
1/2κιλό κιμάς γαλοπούλας Αλατοπίπερο 2καρότα τριμμένα 1κολοκυθάκι τριμμένο 1σκελ.σκόρδου λιωμένη 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1αυγό 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Χυμό μισού λεμονιού 1σφηνάκι σόδα (αναψυκτικό) 2/3φλ.Φρυγανιά τρίμμα ή όσο χρειαστεί 1κ.σ.λάδι
Διαβάστε περισσότεραΚεφτεδάκια φρικασέ
ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 700γρ.χοιρινός κιμάς 3φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο στο νερό και στυμμένο καλά Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 2αυγά Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το αλεύρωμα ΓΙΑ ΤΟ ΦΡΙΚΑΣΕ Λάδι 1ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 3πράσα κομμένα σε ροδέλες 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ 2αυγά σε θερμοκρασία ...
Διαβάστε περισσότεραΜπιφτέκια με πατάτες στη γάστρα
ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 1πιπεριά κέρατο πολύ ψιλ/νη 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νο 1κ.σ.δυόσμος ψιλ/νο 1κ.σ.ρίγανη φρέσκια 1κ.γλ.μουστάρδα 1/2κ.γ.σόδα 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1αυγό ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ 3-4πατάτες κομμένες κυδωνάτες Χυμό 1 λεμονιού Λάδι Αλατοπίπερο 1/3σφηνάκι ουίσκι 1κ.σ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με σέλινο λεμονάτη
1/2γαλοπούλα κομμένη σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2ματσάκι σέλινο χοντροκομμένο 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες Χυμός 2 λεμονιών 1λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών
Διαβάστε περισσότερα