Ετικέτα: ginger
Πατάτες tandoori
700gr.baby πατάτες καθαρισμένες Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός λεμόνι 1κ.γλ.κουρκουμάς 1/2κ.γλ.garam masala 1/3κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.ginger σκόνη 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΓεμιστά ασιάτικα αγγουράκια
2αγγούρια Αλατοπίπερο 2καρότα τριμμένα 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 6σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.γλ.ginger σκόνη 3/4κ.γλ.μπούκοβο 2κ.σ.fish sauce 1κ.γλ.ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικοί ξηροί καρποί στο τηγάνι
2φλ.διάφοροι ξηροί καρποί 2κ.γλ.λάδι 1/3φλ.αλάτι, κύμινο, μπούκοβο,τζίντζερ,σκόρδο σκόνη και πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΛουκάνικα Φρανκφούρτης με μαρμελάδα πορτοκάλι
8λουκάνικα Φρανκφούρτης 1/2φλ.μαρμελάδα πορτοκάλι 1/2φλ.μουστάρδα 1κ.σ.ηλιέλαιο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.σ.σόγια σος 2κ.γλ.σκόνη ginger
Διαβάστε περισσότεραΑρωματική ρυζοσαλάτα με jasmin
1 ½ φλ.ρύζι jasmine βρασμένο και ανακατεμένο με 1κ.σ.σουσαμέλαιο ή άλλο σπορέλαιο 1/2φλ.μανιτάρια 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2σκελ.σκόρδο πολύ ψιλ/νες 1κ.γλ.τζίντζερ σκόνη 2κ.σ.soya sauce 12ντοματίνια ολόκληρα 1/3φλ.λευκό ξηρό κρασί Σουσαμέλαιο
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα ρόκα με κοτόπουλο και λαδολέμονο σταφυλιού
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 1ματσάκι ρόκα κομμένο με τα χέρια 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1στήθος κοτόπουλο κομμένο στη μέση και ψημένο σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι 1κ.γλ.δυόσμος ψιλ/νος ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ 1/2φλ.σταφύλια λευκά τις ρώγες Λάδι Αλατοπίπερο Το χυμό 1 λεμονιού και ½ πορτοκαλιού 1κ.γλ.σκόνη τζίντζερ
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα βραστή με dressing soya & ginger
5-6 Κολοκυθάκια μικρά πλυμένα 2-3καρότα μέτρα πλόλκληρα Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ginger σκόνη Χυμό 1 λεμονιού Λάδι 1/3κ.γλ.μπούκοβο ή μια τσίλι πιπεριά ψιλ/νη 1κ.σ.soya sauce
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι με τσίπουρο και τζίντζερ
1/2 κιλό μοσχάρι 2 μεγάλα καρότα σε ροδέλες 1 μέτριο κρεμμύδι 1κ.γλ.τζίντζερ σκόνη 1 κρασοπότηρο τσίπουρο σάλτσα ντομάτα(προαιρετικά) θυμάρι ελαιόλαδο αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό με μανιτάρια και σάλτσα πορτοκάλι
1 κιλό χοιρινή πανσέτα σε ένα ενιαίο κομμάτι χωρίς κόκαλα 500 γρ. φρέσκα στρογγυλά μανιτάρια 3 σκελίδες σκόρδο χυμός και ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 φλιτζάνι ξίδι μπαλσάμικο 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 2 αστεροειδείς γλυκάνισοι 5 γαρίφαλα 150 γρ. μέλι 3 κουταλιές της σούπας σόγια σος 3 ...
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό με μπύρα στη γάστρα
800γρ χοιρινό σπάλα με κόκκαλο Ελαιόλαδο Θυμάρι,ρίγανη κατά βούληση Αλατοπίπερο 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 κουτάκι μπύρα 330ml 3κ.σ. μουστάρδα 2κ.σ.balsamico 1κ.γλ.τζίντζερ τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα